进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有()。A.皂素B.红细胞凝集素(血液凝集素)C.秋水仙碱D.龙葵素(龙葵碱)
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有()A.皂素B.红细胞凝集素C.秋水仙碱D.龙葵素
发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸S 发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸C.龙葵素D.苦杏仁E.氰苷
马铃薯发芽或被阳光晒绿时其龙葵素含量明显增加。()
发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A．皂素B．氢氰酸C．龙葵素D．苦杏仁E．氰苷
发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是（ ）。A.组胺B.龙葵素C.皂甙D.棉酚
发芽马铃薯有毒成份为（）A皂素B秋水仙碱C甲状腺素D龙葵素
发芽马铃薯引起中毒的成分为（）A、组胺B、龙葵素C、皂甙D、棉酚
由发芽马铃薯所产生的毒素是（）A、植物血凝素B、红细胞凝集素C、皂素D、龙葵素
有毒物质“龙葵素”在绿皮马铃薯和（）马铃薯中存在，食后会中毒。A、黄皮B、红皮C、发芽D、白皮
发芽马铃薯含有的有毒物质为（）。A、维生素AB、皂甙C、龙葵素
发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质（）引起的。A、毒伞肽类B、组织胺C、龙葵素D、马鞍菌素
发芽马铃薯中的有毒物质是（）.A、芥子碱B、龙葵素C、皂角素D、氢氰酸
发芽马铃薯中有毒成分是（）A、皂素B、氰甙C、皂苷D、龙葵素
下列易引起龙葵素中毒的食物是（）。A、发芽马铃薯B、紫皮马铃薯C、白皮马铃薯D、黄皮马铃薯
食用有毒蘑菇、发芽马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等可引起食物中毒，但不会引起死亡。
发芽马铃薯含有的有毒物质（）。A、青蒿素B、皂甙C、龙葵素D、乌头碱
发芽马铃薯含的毒素是（）。A、秋水仙碱B、龙葵素C、皂素D、植物血凝素
单选题发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是（ ）。A组胺B龙葵素C皂甙D棉酚
单选题发芽马铃薯含的毒素是（）。A秋水仙碱B龙葵素C皂素D植物血凝素
单选题马铃薯发芽、腐烂、发青时，其薯皮或芽眼处（）含量高，有毒，不宜食用。A龙葵素B亚硝胺C黄曲毒素D亚硝酸钠
单选题发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质（）引起的。A毒伞肽类B组织胺C龙葵素D马鞍菌素
单选题发芽马铃薯含有的有毒物质为（）。A维生素AB皂甙C龙葵素
单选题发芽马铃薯引起中毒的成分为（）A组胺B龙葵素C皂甙D棉酚
单选题发芽马铃薯含有的有毒物质（）。A青蒿素B皂甙C龙葵素D乌头碱