马铃薯变青、发芽等部位潜伏毒素物质是( )。A、龙葵素B、氢氰酸C、氧化铅D、二秋水仙碱
发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸S 发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸C.龙葵素D.苦杏仁E.氰苷
未脱毒的马铃薯变青和发芽部位容易潜伏黄曲霉毒素。( ) 此题为判断题(对，错)。
河豚鱼、毒素、发芽马铃薯、霉甘蔗中毒都属于有毒动植物中毒。() 此题为判断题(对，错)。
发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A．皂素B．氢氰酸C．龙葵素D．苦杏仁E．氰苷
()含龙葵碱很高，食用容易中毒。A、马铃薯B、四季豆C、发芽的马铃薯D、未煮熟的四季豆
引起发芽马铃薯中毒的有毒成分是A.黄曲霉毒素B.红细胞凝集素C.组胺D.龙葵素E.3-硝基丙酸
由发芽马铃薯所产生的毒素是（）A、植物血凝素B、红细胞凝集素C、皂素D、龙葵素
下面动、植物性食物中含有天然毒素的有（）。A、河豚鱼B、鲜黄花菜C、发芽马铃薯D、四季豆
不属于有毒动植物种毒的是（）A、毒蕈中毒B、四季豆中毒C、发芽马铃薯种毒D、霉变甘蔗中毒E、河豚毒素中毒
发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质（）引起的。A、毒伞肽类B、组织胺C、龙葵素D、马鞍菌素
含天然有毒物质的食物有（）A、鲜黄花菜B、白果C、发芽的马铃薯D、以上都是
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有？
下列易引起龙葵素中毒的食物是（）。A、发芽马铃薯B、紫皮马铃薯C、白皮马铃薯D、黄皮马铃薯
发芽或绿色马铃薯中含有的天然毒素成分是（），发霉花生中含有的强致癌毒性物质是（）。
发芽马铃薯含的毒素是（）。A、秋水仙碱B、龙葵素C、皂素D、植物血凝素
单选题发芽的马铃薯中含有的有毒物质是（ ）。A亚硝酸盐B黄曲霉毒素C皂苷D龙葵素
单选题含天然有毒物质的食物有（）A鲜黄花菜B白果C发芽的马铃薯D以上都是
单选题引起发芽马铃薯中毒的有毒成分是（ ）。A红细胞凝集素B组胺C龙葵素D黄曲霉毒素E3–硝基丙酸
填空题发芽和变绿的马铃薯不能食用的原因是含（）特别多。
单选题发芽的马铃薯中含有的有毒物质是（ ）。A黄曲霉毒素B龙葵素C伏马菌素D亚硝酸盐
填空题发芽或绿色马铃薯中含有的天然毒素成分是（），发霉花生中含有的强致癌毒性物质是（）。