西餐小型宴会的工作台可设置在小型宴会厅的（）位置。A、内侧B、外侧C、前门D、后门

西餐小型宴会的工作台可设置在小型宴会厅的（）位置。

  • A、内侧
  • B、外侧
  • C、前门
  • D、后门

相关考题：

服务酒吧通常设立在:() A.西餐厅B.大堂C.中餐厅D.宴会厅
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西餐宴会由于受到()等因素的影响,均以中小型居多,大型宴会多采取自助的形式。 A、风俗习惯B、餐饮用具以及烹调方法C、宴会预算D、服务方式
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宴会厅主席台对面的宴席区外侧是设置麦克风和讲台的最佳位置。() 此题为判断题(对，错)。
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西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。A、宴会厅的中央B、宴会厅的门口C、宴会厅的角落D、宴会厅的边上
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一般情况下，（）由领班接受客人点菜。A、零点餐厅B、中餐宴会厅C、西餐宴会厅D、扒房
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比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是（）。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
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小型宴会厅可接待（）桌宾客。A、2～3B、2～4C、3～4D、3～5
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以下关于宴会酒吧台，叙述错误的是（）。A、是根据大中型宴会酒水服务的需要临时搭放的B、宴会酒吧必须配置冰车，准备充足的冰块C、小型宴会配置1名调酒员，大中型宴会配置3名调酒员D、通常设于宴会厅的角落，不占用宴会厅的有效使用面积
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西餐宴会的台型设计应根据（）。A、宴会厅的形状B、菜肴的种类C、宴会规模D、宴会主办者的要求
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西餐的宴会厅布置包括两个方面：（）和（）。
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中小型酒店餐饮部的组织结构不包括（）A、零点餐厅B、宴会厅C、客房送餐D、酒吧
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西餐宴会厅堂布置的原则是什么？
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不同国家的西餐宴会厅的装饰布置大致相同。
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小宴会厅通常又称为（），一般可以满足（）桌小型中餐、西餐宴会和其他餐饮活动的眼球，不受外界打扰，很受客人欢迎。
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西餐花台花环型设计适用于（）宴会。A、贵宾B、小型C、普通D、家庭
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西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。（）
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西餐宴会厅的环境布置应具有（）、（），宴会厅的所有灯具的亮度均应是（）。
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服务酒吧通常设立在：（）A、西餐厅B、大堂C、中餐厅D、宴会厅
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多选题西餐宴会的台型设计应根据（）。A宴会厅的形状B菜肴的种类C宴会规模D宴会主办者的要求
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单选题比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是（）。A美式服务B法式服务C俄式服务D英式服务
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判断题西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同，但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。（）A对B错
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单选题小型宴会厅可接待（）桌宾客。A2～3B2～4C3～4D3～5
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填空题西餐宴会厅的环境布置应具有（）、（），宴会厅的所有灯具的亮度均应是（）。
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单选题以下关于宴会酒吧台，叙述错误的是（）。A是根据大中型宴会酒水服务的需要临时搭放的B宴会酒吧必须配置冰车，准备充足的冰块C小型宴会配置1名调酒员，大中型宴会配置3名调酒员D通常设于宴会厅的角落，不占用宴会厅的有效使用面积
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单选题西餐正方形台一般设在宴会厅的（）。A宴会厅的中央B宴会厅的门口C宴会厅的角落D宴会厅的边上
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填空题西餐的宴会厅布置包括两个方面：（）和（）。
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多选题服务酒吧通常设立在：（）A西餐厅B大堂C中餐厅D宴会厅
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