2、胡萝卜素与蔬菜的其他色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中()中胡萝卜素含量尤其丰富。A.深色的叶类蔬菜B.浅色的茎类蔬菜C.深色的茎类蔬菜D.浅色的叶类蔬菜

2、胡萝卜素与蔬菜的其他色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中()中胡萝卜素含量尤其丰富。

A.深色的叶类蔬菜

B.浅色的茎类蔬菜

C.深色的茎类蔬菜

D.浅色的叶类蔬菜


参考答案和解析
深色的叶类蔬菜

相关考题:

胡萝卜素主要存在于深绿色或橙色蔬菜中,比如菠菜。( )此题为判断题(对,错)。

蔬菜中含有类胡萝卜素,就会显示出什么颜色()。 A.绿色B.红色C.黄色D.橙红E.橙黄

蔬菜显示出红色、黄色、橙红、橙黄是因为蔬菜中含()成分 A.叶绿色B.类胡萝卜素C.花青素D.纤维素

蔬菜中的色素主要有以下几种()、类胡萝卜素、花青素。

绿橙色蔬菜水果的定义哪种说法正确() A.绿颜色的蔬菜和水果B.含有叶绿素多的蔬菜和水果C.每100克果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素D.每100克净重果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素E.每100克果蔬中含量为0.1毫克胡萝卜素

类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能。研究表明,蔬菜被煮过后,植物的细胞膜会软化,这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜,人体只能吸收 3%至 4%的类胡萝卜素, 而对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素,人体对其吸收率可增加45%。 由此可见()。A. 食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌B. 经常吃胡萝卜的人不可能患癌症C. 蔬菜被煮过后,其类胡萝卜素的含量会增加D.凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜

绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含( )。A.碳水化合物B.胡萝卜素C.纤维素D.蛋白质

胡萝卜素主要存在于深绿色或橙色蔬菜中,比如菠菜、苜蓿等。(  )

绿叶蔬菜和橙色蔬菜营养素含量较为丰富,特别是()的含量较高。A、胡萝卜素B、花黄素C、花青素D、番茄红素

多选用一些绿色或其他深色蔬菜,以补充人体所需的胡萝卜素和矿物质。

下列蔬菜中类胡萝卜素含量较高的蔬菜是()。A、韭菜B、胡萝卜C、洋葱D、莴苣

蔬菜显示出红色、黄色、橙红、橙黄,因为蔬菜中含有的物质是()A、叶绿素B、类胡萝卜素C、花青素D、纤维素

蔬菜显示出红色、黄色、橙红、橙黄是因为蔬菜中含()成分A、叶绿色B、类胡萝卜素C、花青素D、纤维素

在蔬菜水果中,维生素含量最丰富的是维生素C和胡萝卜素。

胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中()中胡萝卜素含量尤其丰富。A、深色的叶类蔬菜B、浅色的茎类蔬菜C、深色的茎类蔬菜D、浅色的叶类蔬菜

绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含()。A、碳水化合物B、胡萝卜素C、纤维素D、蛋白质E、草酸

深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中( )胡萝卜素含量尤其丰富A、深色的叶类蔬菜B、浅色的茎类蔬菜C、深色的茎类蔬菜D、浅色的叶类蔬菜

深绿色叶状蔬菜及橙黄色蔬菜含有较高的()。A、维生素CB、维生素B2C、胡萝卜素及矿物质D、以上都是

蔬菜中含有类胡萝卜素,就会显示出什么颜色()。A、绿色B、红色C、黄色D、橙红E、橙黄

多选题下列关于水果、蔬菜的营养特点,叙述正确的是(  )。A香蕉、芋头中含钾量较高B橙色蔬菜中一般胡萝卜素含量较高C新鲜红辣椒、猕猴桃中维生素C含量较高D鲜豆类能够提供膳食纤维E豆类蔬菜中蛋白质含量丰富,但含有少量胆固醇

单选题胡萝卜素于蔬菜的其他色素共存,凡绿色、红色、橙色、和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中()胡萝卜素含量尤其丰富A深色的叶类蔬菜B浅色的茎类蔬菜C深色的茎类蔬菜D浅色的叶类蔬菜

单选题胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存,凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中()中胡萝卜素含量尤其丰富。A深色的叶类蔬菜B浅色的茎类蔬菜C深色的茎类蔬菜D浅色的叶类蔬菜

判断题胡萝卜素主要存在于深绿色或橙色蔬菜中,比如菠菜、苜蓿等。(  )A对B错

单选题深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中( )胡萝卜素含量尤其丰富A深色的叶类蔬菜B浅色的茎类蔬菜C深色的茎类蔬菜D浅色的叶类蔬菜

单选题绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含(  )。A碳水化合物B胡萝卜素C纤维素D蛋白质

判断题在蔬菜水果中,维生素含量最丰富的是维生素C和胡萝卜素。A对B错

单选题绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含(  )。A碳水化合物B胡萝卜素C纤维素D蛋白质E草酸

单选题绿叶蔬菜和橙色蔬菜营养素含量较为丰富,特别是()的含量较高。A胡萝卜素B花黄素C花青素D番茄红素