叶绿素是绿色蔬菜、水果呈现的()色素。A.红色B.绿色C.黄色D.蓝色
蔬菜中含有类胡萝卜素,就会显示出什么颜色()。 A.绿色B.红色C.黄色D.橙红E.橙黄
蔬菜显示出红色、黄色、橙红、橙黄是因为蔬菜中含()成分 A.叶绿色B.类胡萝卜素C.花青素D.纤维素
雄黄的条痕色是()A、橙黄色B、鲜黄色C、红色D、橙红色
蔬菜中含有多种抗氧化成分,其中哪一种和蔬菜的颜色基本无关?() A类胡萝卜素B番茄红素C类黄酮D花青素
绿色、橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含A．纤维素B．胡萝卜素C．维生素B1D．蛋白质E．淀粉
绿色、橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含A.纤维素B.胡萝卜素C.维生素BD.蛋白质E.淀粉
绿色、橙黄色蔬菜等较浅色蔬菜富含（ ）。A.碳水化合物B.胡萝卜素C.蛋白质D.纤维素
蔬菜之所以具有各种颜色，主要是因为含有（）A、胡萝卜素B、花青素C、类胡萝卜素D、叶绿素
茄子呈现紫色的原因是（）A、叶绿素B、类胡萝卜素C、花青素D、纤维素
蔬菜显示出红色、黄色、橙红、橙黄是因为蔬菜中含（）成分A、叶绿色B、类胡萝卜素C、花青素D、纤维素
叶到秋季会变成黄色或红色是因为（）。A、叶片中叶绿素减少而黄色素和花青素等质体增加B、叶片干枯了C、叶片中只有黄色素和花青素D、叶片中没有叶绿素
营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列（）的营养物质最低。A、红色蔬菜B、白色蔬菜C、绿色蔬菜D、黄色蔬菜
决定陆叶蔬菜颜色的物质主要是（）A、叶绿素B、类胡萝卜素C、柠檬黄D、红曲色素
绿色、橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含（）A、纤维素B、胡萝卜素C、维生素B1D、蛋白质E、淀粉
蔬菜中含有类胡萝卜素，就会显示出什么颜色（）。A、绿色B、红色C、黄色D、橙红E、橙黄
叶绿素是绿色蔬菜、水果呈现的（）色素。A、红色B、绿色C、黄色D、蓝色
茄子呈现紫色是因为含（）色素。A、叶绿色B、类胡萝卜素C、花青素D、纤维素
绿色、橙黄色蔬菜等较浅色蔬菜富含（）A、碳水化合物B、胡萝卜素C、蛋白质D、纤维素
蔬菜中的色素主要有以下几种（）、类胡萝卜素、花青素
蔬菜的营养价值与其颜色密切相关。其排列顺序是（）。A、黄色、红色蔬菜＞“绿色的蔬菜＞无色蔬菜”B、“绿色的蔬菜＞黄色、红色蔬菜＞无色蔬菜”C、“无色蔬菜＞黄色、红色蔬菜＞绿色的蔬菜”D、“黄色、红色蔬菜＞无色蔬菜＞绿色的蔬菜”
单选题绿色、橙黄色蔬菜等较浅色蔬菜富含（）A碳水化合物B胡萝卜素C蛋白质D纤维素
单选题营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列（）的营养物质最低。A红色蔬菜B白色蔬菜C绿色蔬菜D黄色蔬菜
单选题决定陆叶蔬菜颜色的物质主要是（）A叶绿素B类胡萝卜素C柠檬黄D红曲色素
单选题多甲藻黄素叶绿素蛋白（PerCP）呈（）A绿色B橙黄色C深红色D橙红色E红色
单选题绿色、橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含（）A纤维素B胡萝卜素C维生素B1D蛋白质E淀粉
单选题叶到秋季会变成黄色或红色是因为（）。A叶片中叶绿素减少而黄色素和花青素等质体增加B叶片干枯了C叶片中只有黄色素和花青素D叶片中没有叶绿素