引起食品败坏的原因主要有以下三方面：（）、（）、（）。
辛亥革命失败的主要原因不能归结为是由于袁世凯窃取了辛亥革命的成果。
根据果蔬种类的不同，可以将干制品分类为（）、脱水菜或干菜。
造成果蔬制品败坏的原因有主要可以归结为（）三方面。
（）与糖一起决定着果蔬及其制品的风味，因此糖酸比对果蔬饮料的加工有重要影响。
造成果蔬干制品表面结壳现象的原因是什么？对产品质量有何影响？在生产中应如何防止？
为什么果蔬制品的加工过程中不能用铁制品而可以用铝制品？
影响果蔬干制品贮藏的因素主要有（）、（）、（）、（）。
问答题造成果蔬干制品表面结壳现象的原因是什么？对产品质量有何影响？在生产中应如何防止？
填空题引起食品败坏的原因主要有以下三方面：（）、（）、（）。
填空题影响果蔬干制品贮藏的因素主要有（）、（）、（）、（）。
判断题辛亥革命失败的主要原因不能归结为是由于袁世凯窃取了辛亥革命的成果。A对B错
问答题为什么果蔬制品的加工过程中不能用铁制品而可以用铝制品？
填空题果蔬糖制品颜色褐变的原因是果蔬在糖制中发生（）和（）反应，导致成品色素加深。