用酿造的方法酿制的中国名酒是( )。A.竹叶青酒B.加饭酒C.汾酒D.孔府家酒
果酒是指以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的、酒精体积分数在( )的发酵酒
葡萄酒是以葡萄为原料,经榨汁发酵酿制而成的原汁酒,酒精度为20°－30°。() 此题为判断题(对，错)。
以薯类为原料酿制的酒易产生的有害物质是______。 A.甲醇B.亚硝胺C.黄曲霉毒素D.矿物油
采用“美人泉”优质饮水，以优质高梁为原料酿制而成的酒是（），以“千年老窖万年糟“中的老窖发酵制成的酒是（）。
朗姆酒是一种以（）为原料的蒸馏酒。A、水果B、甘蔗C、小麦D、马铃薯
葡萄酒：以（）为原料，经全部或部分（）酿制而成的，含有一定酒精度的发酵酒。
葡萄酒是以（）为原料，经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒。
以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒；以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。
（）是在酿制酒中掺入白兰地以增强酒的力度和味道。A、佐餐酒B、增强酒C、汽酒D、芳香酒
（）是酿制特基拉酒的主要原料。A、淀粉B、龙舌兰C、甘蔗D、甜菜
啤酒是以谷物为原料、啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧化碳气体的低度酒，其酿制原料中为（）。A、大米B、大麦C、小麦D、高粱
朗姆酒是以（）为原料，经过发酵、蒸馏而成的酒。A、白葡萄B、红葡萄C、甘蔗汁D、甘蔗糖浆
发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料，经（）而成的饮料酒。A、发酵、蒸馏、酿制B、发酵、蒸馏、配制C、发酵、酿制D、发酵、蒸馏、勾兑
朗姆酒是以（）为原料制作的。A、葡萄B、甘蔗C、大麦D、高粱
朗姆酒以（）为原料。A、谷物B、甘蔗C、糖蜜D、水果
以佳丽娘和玫瑰香等葡萄为原料酿制而成的葡萄酒是（）。A、民权干红葡萄酒B、民权白葡萄酒C、烟台红葡萄酒D、中国红葡萄酒
用酿造的方法酿制的中国名酒是（）。A、竹叶青酒B、加饭酒C、汾酒D、孔府家酒
以（）为主要生产原料制作的是朗姆酒。A、甘蔗B、小麦C、大米D、大麦
（）是酿制朗姆酒的主要原料。A、淀粉B、糖浆C、甘蔗D、甜菜
单选题（）是在酿制酒中掺入白兰地以增强酒的力度和味道。A佐餐酒B增强酒C汽酒D芳香酒
单选题下列酒中以甘蔗或糖蜜为原料的蒸馏酒是（）。A金酒B劳姆酒C白兰地D伏特加
单选题（）是酿制特基拉酒的主要原料。A淀粉B龙舌兰C甘蔗D甜菜
多选题朗姆酒是以（）为原料，经过发酵、蒸馏而成的酒。A白葡萄B红葡萄C甘蔗汁D甘蔗糖浆
填空题采用“美人泉”优质饮水，以优质高梁为原料酿制而成的酒是（），以“千年老窖万年糟“中的老窖发酵制成的酒是（）。