单选题()是在酿制酒中掺入白兰地以增强酒的力度和味道。A佐餐酒B增强酒C汽酒D芳香酒

单选题
()是在酿制酒中掺入白兰地以增强酒的力度和味道。
A

佐餐酒

B

增强酒

C

汽酒

D

芳香酒


参考解析

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烈性酒中乙醇含量在45度以上的有(),伏特加,朗姆酒,威士忌,白兰地和德基拉。 A、咖啡酒B、金酒C、香草酒D、鸡尾酒

酒液中乙醇含量在45°以上的酒有金酒,伏特加,朗姆酒,威士忌,白兰地和()。 A、德基拉酒B、苦咖啡酒C、鸡尾酒D、葡萄酒

采用“美人泉”优质饮水,以优质高梁为原料酿制而成的酒是(),以“千年老窖万年糟“中的老窖发酵制成的酒是()。

世界著名的六大蒸馏酒是()、伏特加、朗姆酒和特基拉酒。A、雪利酒、威士忌、白酒B、白兰地、威士忌、金酒C、白兰地、金酒、白酒D、白酒、利口酒、金酒

葡萄酒与白兰地在酿制方式上有哪些相同点和不同点。

Kir是由()调制而成的。A、草莓白兰地和白葡萄酒B、黑草莓酒和红葡萄酒C、黑草莓酒和白葡萄酒D、草莓白兰地和红葡萄酒

张裕公司酿制的()被评为国家名酒,这两种美酒也曾获巴拿马万国商品博览会金奖。A、桃红葡萄酒、金奖白兰地B、红葡萄酒、金奖白兰地C、干红葡萄酒、琼瑶浆D、桃红葡萄酒、雷司令白葡萄酒

以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒;以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。

()是在酿制酒中掺入白兰地以增强酒的力度和味道。A、佐餐酒B、增强酒C、汽酒D、芳香酒

强化葡萄酒是在酒制作过程中加入了()。A、雪利酒B、波特酒C、朗姆酒D、白兰地

怒族的酒主要有“咕嘟酒”、“浊酒”和高梁酒等,那 “咕嘟酒”用()酿制

在法式菜肴制作中,烹制清汤一般选用的调味酒是()。A、白兰地B、白酒C、葡萄酒D、哈利酒

下列属于酿制酒的是()。A、朗姆酒B、金酒C、香槟酒D、雪利酒

朗姆酒属于()。A、蒸馏酒B、配制酒C、特制酒D、酿制酒

白兰地属于()。A、蒸馏酒B、配制酒C、特制酒D、酿制酒

开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒,可分为()、比特酒、茴香酒。A、白兰地酒B、雪利酒C、利口酒D、味美思酒

西餐时吃"白肉"即鱼、鸡肉和海鲜时应佐以什么酒?()A、利口酒或白兰地B、红葡萄酒C、鸡尾酒或香槟酒D、白葡萄酒

以果实为原料的蒸馏酒被称为()A、伏特加B、朗姆酒C、金酒D、白兰地

以佳丽娘和玫瑰香等葡萄为原料酿制而成的葡萄酒是()。A、民权干红葡萄酒B、民权白葡萄酒C、烟台红葡萄酒D、中国红葡萄酒

以葡萄酒为基酒,再配以一定量的原白兰地,并加入十几味中草药酿制而成,产于山东烟台的配制酒是()。A、味美思B、竹叶青C、五加皮D、香槟

酿制1升的干邑白兰地需7-10升白葡萄酒,蒸馏得到的白兰地是无色透明的。

单选题开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒,可分为()、比特酒、茴香酒。A白兰地酒B雪利酒C利口酒D味美思酒

单选题下列酒中以甘蔗或糖蜜为原料的蒸馏酒是()。A金酒B劳姆酒C白兰地D伏特加

单选题张裕公司酿制的(  )被评为国家名酒,这两种美酒也曾获巴拿马万国商品博览会金奖。A桃红葡萄酒、金奖白兰地B红葡萄酒、金奖白兰地C干红葡萄酒、琼瑶浆D桃红葡萄酒、雷司令白葡萄酒

单选题下列选项中,以葡萄为原料的蒸馏酒是()。A金酒B劳姆酒C白兰地D伏特加

填空题怒族的酒主要有“咕嘟酒”、“浊酒”和高梁酒等,那 “咕嘟酒”用()酿制

多选题在世界名酒中,以甘蔗为原料酿制的酒是(  )。A白兰地B特吉拉酒C威士忌D郎姆酒