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6、下列中,含脂肪较高的是
A.猪肥肉
B.猪里脊肉
C.猪前肘
D.牛五花肉
参考答案和解析
猪肉
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考题
下列关于鱼类营养特点的描述,正确的是( )。A.鱼类蛋白质含量平均18%左右B.鱼类脂肪含量平均5%左右C.鳕鱼含脂肪最低,在1%以下D.河鳗脂肪含量最高,达10.8%E.鱼类尤其是海鱼,含嘌呤比较高
考题
下列中关于鱼类营养特点的描述,正确的是( )。A.鱼类蛋白质含量平均18%左右
B.鱼类脂肪含量平均5%左右
C.鳕鱼含脂肪最低,在1%以下
D.河鳗脂肪含量最高,达10.8%
E.鱼类尤其是海鱼,含嘌呤比较高
考题
下列关于鱼类营养特点的描述,错误的是()。A、鱼类蛋白质含量平均18%左右B、鱼类脂肪含量平均5%左右C、鳕鱼含脂肪最低,在1%以下D、河鳗脂肪含量最高,达10.8%E、鱼类尤其是淡水鱼,含嘌呤比较高
考题
下列有关脂肪肉瘤的CT表现中,错误的是哪一项:()A、可不含脂肪密度B、CT上表现为密度较高、不均匀肿块,以脂肪密度与软组织密度相混杂C、肿块呈分叶状,可有出血坏死,少数可见钙化灶D、与脂肪瘤相似,增强扫描无强化E、脂肪肉瘤含纤维成分较多时,酷似纤维肉瘤
考题
按脂肪酸碳链长度分类分为长链脂肪酸含()碳以上、中链脂肪酸含()碳和短链脂肪酸含()碳。A、10;4-10;2-4B、12;6-12;2-6C、14;8-12;2-6D、16;8-16;4-6
考题
单选题按脂肪酸碳链长度分类分为长链脂肪酸含()碳以上、中链脂肪酸含()碳和短链脂肪酸含()碳。A
10;4-10;2-4B
12;6-12;2-6C
14;8-12;2-6D
16;8-16;4-6
考题
单选题下列哪项是膳食中以植物油代替动物脂肪的优点?( )A
动物脂肪含不饱和脂肪酸B
植物油含不饱和脂肪酸C
动物脂肪含饱和脂肪酸D
植物油含饱和脂肪酸E
植物油和动物脂肪含同样脂肪酸
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