单选题下列哪项是膳食中以植物油代替动物脂肪的优点？（　　）A动物脂肪含不饱和脂肪酸B植物油含不饱和脂肪酸C动物脂肪含饱和脂肪酸D植物油含饱和脂肪酸E植物油和动物脂肪含同样脂肪酸

单选题
下列哪项是膳食中以植物油代替动物脂肪的优点？（　　）
A

动物脂肪含不饱和脂肪酸

B

植物油含不饱和脂肪酸

C

动物脂肪含饱和脂肪酸

D

植物油含饱和脂肪酸

E

植物油和动物脂肪含同样脂肪酸

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脂肪的膳食来源有以下几种途径：()等。A、动物油、植物油B、奶油、蛋黄C、肉类、鱼类D、以上都是
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膳食中维生素E最好的来源是A.肉类B.动物内脏C.动物油D.植物油E.水果
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老年人膳食中脂肪的供给要以植物油为主。
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不饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高。
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通常说的膳食脂类主要包括（）A、甘油三酯B、植物油C、磷脂D、动物脂肪E、胆固醇
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下列食物中必需脂肪酸的最好来源是（）。A、植物油B、猪油C、动物内脏D、瘦肉
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关于脂类食物来源说法正确的是（）。A、膳食中脂肪主要来自植物油、动物油和肉类B、大豆含脂肪量很低C、松子中含脂肪量很高D、动物脂肪中饱和脂肪酸含量多
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植物油是必需脂肪酸的重要来源，为了满足人体的需要，在膳食中不应低于总脂肪来源的30％。
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以动物性食物为主的膳食结构的特点是高能量、高脂肪、高蛋白和高膳食纤维。
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膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（）A、植物油含饱和脂肪酸B、植物油含不饱和脂肪酸C、动物脂肪含饱和脂肪酸D、动物脂肪含不饱和脂肪酸E、植物油和动物脂肪含同样脂肪酸
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脂肪的膳食来源有（）等。A、动物油、植物油B、奶油、蛋黄C、肉类、鱼类D、以上都是
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脂肪是人体所需的重要的营养素，动物脂肪即动物油特殊的香味是其他油脂所不具备的且可口，一般儿童都喜欢，故实际上如果不从经济考虑，应以动物油代替植物油最好。
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在老年冠心病的膳食保健中以下哪项观点是错误的（）。A、建议每日钠盐的摄入量少于6gB、适量增加糖的摄入C、增加膳食纤维的摄入D、严格限制脂肪类食物E、提倡适量摄入富含不饱和脂肪酸的植物油
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膳食中维生素E最好的来源是（）A、肉类B、动物内脏C、动物油D、植物油E、水果
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判断题老年人膳食中脂肪的供给要以植物油为主。A对B错
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单选题营养治疗时，关于膳食脂类的论述错误的为（）。A少选用植物油，多选用动物脂肪B脂肪占总能量的25%以下C作为治疗膳食，P/S比值大于2D作为预防膳食，P/S比值大于1E作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上
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多选题通常说的膳食脂类主要包括（）A甘油三酯B植物油C磷脂D动物脂肪E胆固醇
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判断题脂肪是人体所需的重要的营养素，动物脂肪即动物油特殊的香味是其他油脂所不具备的，而且可口，一般儿童都喜欢，故实际上如果不从经济考虑，应以动物油代替植物油最好。A对B错
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单选题膳食中维生素E最好的来源是（）A肉类B动物内脏C动物油D植物油E水果
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单选题下列食物中必需脂肪酸的最好来源是（）。A植物油B猪油C动物内脏D瘦肉
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单选题脂肪的膳食来源有以下几种途径：（）等。A动物油、植物油B奶油、蛋黄C肉类、鱼类D以上都是
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单选题关于膳食脂类的论述错误的为（　　）。A少选用植物油，多选用动物脂肪B脂肪占总能量的25％以下C作为治疗膳食，P/S比值大于2D作为预防膳食，P/S比值大于1E作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上
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单选题膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（　　）。A动物脂肪含不饱和脂肪酸B植物油含不饱和脂肪酸C动物脂肪含饱和脂肪酸D植物油含饱和脂肪酸E植物油和动物脂肪含同样脂肪酸
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