黑脚病是由于长期饮用了什么水而引起的( )A、含砷较高B、含氟较高C、含碘较低D、含硒较低E、硬度高度较高的
核桃仁、榛子、扁桃仁和( )并称为世界四大干果。A、花生仁B、腰果仁C、松子仁D、白果
花生仁是含()较高的干果。 A.脂肪B.无机盐C.糖分D.蛋白质
榛子是世界四大干果之一,是一种野生的名贵干果。() 此题为判断题(对，错)。
核桃仁、腰果仁、扁桃仁和______被称为世界四大干果。 A.花生仁B.榛子C.松子仁D.白果
世界四大干果是指______。 A.核桃仁B.腰果仁C.榛子D.花生仁E.扁桃仁
下列商品中,属含蛋白质较多的食品是()。 A、茶叶B、羊毛C、蛋D、干果
含此类营养素丰富的食物有A．豆类和干果B．蔬菜C．红色水果D．海带E．干贝类
松质面包的内部大多含有较高的（），要保证制品烘烤的完全成熟。A、糖分B、油脂C、鸡蛋D、干果
不属于瘦果特征的是（）。A、单雌蕊或复雌蕊发育形成B、只含1粒种子C、果皮与种皮分离的干果D、成熟时果皮开裂
下列哪个食物在100g时含钾最高（）.A、黄豆B、黑木C、紫菜D、花生仁
引起含氰甙植物中毒的常见食物有（）。A、变质银耳B、苦杏仁C、马铃薯D、花生仁
管网中出现红水的原因是含（）。A、铁较高B、钙较高C、氯离子较高D、锰较高E、镁较高
射流泵适用于（）的油井。A、液量较高B、含蜡较高C、含砂较高D、含气较高
配料茶主要是在茶中添加各种（）以及可食用中草药。A、干果、鲜果B、干果、果汁C、干果、果仁D、果仁、果汁
炸制时，一般无需降低油温浸炸的干果是（）。A、核桃仁B、南杏仁C、花生仁D、橄榄仁
南方调制五仁馅常用的干果主要是（）。A、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、榄仁B、花生仁、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁C、杏仁、瓜仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁D、花生仁、杏仁、松子仁、瓜仁、芝麻仁
干果馅料调制的一般方法是将干果放在容器中后，用旺火加热。（）
引起含氰甙植物中毒的常见食物有（）。A、变质银耳B、鲜黄花菜C、马铃薯D、花生仁E、苦杏仁
含铜丰富的食品不包括（）。A、贝类B、肝脏C、牛奶D、坚果E、干果类
两舱芝士服务摆盘的正确顺序从左到右顺时针为（）A、西芹、饼干、红根、干果、CHEESEB、红根、干果、CHEESE、西芹、饼干C、饼干、干果、红根、CHEESE、西芹D、饼干、西芹、红根、干果、CHEESE
单选题引起含氰甙植物中毒的常见食物有（ ）。A变质银耳B鲜黄花菜C马铃薯D花生仁E苦杏仁
单选题不属于瘦果特征的是（）。A单雌蕊或复雌蕊发育形成B只含1粒种子C果皮与种皮分离的干果D成熟时果皮开裂
单选题引起含氰甙植物中毒的常见食物有（）。A变质银耳B苦杏仁C马铃薯D花生仁
单选题下列哪种是引起含氰甙植物中毒的常见食物？（ ）A花生仁B鲜黄花菜C马铃薯D变质银耳E苦杏仁
单选题下列哪个食物在100g时含钾最高（）.A黄豆B黑木C紫菜D花生仁
单选题含铜丰富的食品不包括（）。A贝类B肝脏C牛奶D坚果E干果类