果蔬原料鲜嫩易腐、季节性和区域性强。
果蔬原料鲜嫩易腐、季节性和区域性强。
参考答案和解析
A
相关考题：
果蔬雕刻的主要特点是：（） ①所用的原料都是食品原料，成本低，色彩自然，但容易干瘪和腐烂，只能作为一时观赏之用。 ②所用的刀具和操作方法特殊。刀的种类很多，没有具体规格，一般根据不同需要而定制。 ③造型简单，立体感强，形象优美，操作迅速。 ④季节性强。 ⑤食用性强，有保健功能。A、③④⑤B、①③④⑤C、①④⑤D、①②③④
单选题下列不属于新鲜果蔬原料的特点的是（）。A易腐性B季节性C稀有性D区域性