单选题依据灌装啤酒温度,几乎总是采用()A冷灌装8℃以下B常温灌装20℃以下C灌装30℃以上D灌装25℃以上

单选题
依据灌装啤酒温度,几乎总是采用()
A

冷灌装8℃以下

B

常温灌装20℃以下

C

灌装30℃以上

D

灌装25℃以上


参考解析

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相关考题:

灌酒机的短管灌装阀实际是()灌装阀,啤酒是沿着()进入瓶中的,有相对较高的灌装效率,但增加啤酒()的概率。

下列哪些因素会引起极压的数值波动()A、啤酒CO2含量B、灌装液位C、瓶颈空隙率D、杀菌温度E、是否震动或抖动

啤酒灌装过程中必须遵守的原则是什么?

啤酒灌装可利用以下原理() A、真空灌装B、高真空灌装C、常压灌装D、超压灌装

啤酒短管灌装的工艺路线

啤酒灌装时对酒液温度无要求。

目前啤酒生产企业都采用等压式灌装机,非等压式灌装机已经被淘汰。

纯生啤酒生产中,为控制啤酒的微生物,在灌装前酒液最好经过膜过滤进行过滤.

啤酒灌装相关的工艺步骤应实现机械设备自动化,如确无机械设备可采用严格质量监控下的人工灌装。

桶装啤酒可以使用不锈钢和塑料材质啤酒桶进行灌装、销售。

啤酒灌装过程中,最常用的灌装方式为() A、真空灌装B、高真空灌装C、常压灌装D、等压灌装。

试述啤酒灌装的基本原则。

灌装后的啤酒应有合适的瓶颈空隙率,灌装液位高出标准的啤酒,将降低瓶颈空隙率,增加漏气或爆瓶的几率。瓶颈空隙率不小于()。

啤酒的()是指啤酒灌装后,在规定的保质期内风味不变的可能性。

啤酒灌装过程中应严格控制()的溶入。

啤酒灌装后,常采用巴氏灭菌的方法对啤酒进行灭菌,以保证啤酒的非生物稳定性。

等压式灌装适合灌装()等含气液体产品。A、汽水B、酱油C、啤酒D、矿泉水E、白酒

负压式灌装:主要用在()的灌装,如啤酒等。

等压灌装时液体不受直接冲击,CO2损失极少,且可保持稳定的灌装压力,适用于碳酸饮料、啤酒、矿泉水和汽酒等灌装压力()以下的含气或不含气饮料的灌装。

问答题在啤酒灌装中,氧的存在是影响啤酒质量的主要因素,试说明灌装设计中,采用哪些方法措施,能减少啤酒瓶和酒中的氧的含量?

判断题啤酒的风味稳定性,即啤酒经灌装后,在规定的保质期内,啤酒的香气和口味无显著变化。A对B错

填空题啤酒灌装过程中影响啤酒内在质量的主要控制因素是()和巴斯杀菌。

单选题依据灌装温度,对于啤酒灌装,几乎总是采用()。A冷灌装8℃以下B常温灌装20℃以下C灌装60℃以上D常温

填空题负压式灌装:主要用在()的灌装,如啤酒等。

填空题现代啤酒灌装机主要采用()灌装,酒液紊流进入啤酒瓶。

判断题对于含汽饮料(啤酒、汽水、汽酒等)为了减少饮料中的气体(CO2)的损失和防止装瓶时过量的起泡而影响灌装不够量,因此采用等压法进行灌装。A对B错

多选题等压式灌装适合灌装()等含气液体产品。A汽水B酱油C啤酒D矿泉水E白酒

单选题含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式?()A常压灌装B真空压差灌装C等压灌装D机械压力灌装