灌酒机的短管灌装阀实际是（）灌装阀，啤酒是沿着（）进入瓶中的，有相对较高的灌装效率，但增加啤酒（）的概率。
啤酒灌装可利用以下原理（） A、真空灌装B、高真空灌装C、常压灌装D、超压灌装
目前啤酒生产企业都采用等压式灌装机，非等压式灌装机已经被淘汰。
啤酒灌装相关的工艺步骤应实现机械设备自动化，如确无机械设备可采用严格质量监控下的人工灌装。
啤酒灌装过程中，最常用的灌装方式为（） A、真空灌装B、高真空灌装C、常压灌装D、等压灌装。
等压式灌装适合灌装（）等含气液体产品。A、汽水B、酱油C、啤酒D、矿泉水E、白酒
压差式灌装缺点：灌装速度较慢，（）较难控制，含气量高的产品不宜采用，因而先进的灌装机已不采用这种方式。
等压灌装时液体不受直接冲击，CO2损失极少，且可保持稳定的灌装压力，适用于碳酸饮料、啤酒、矿泉水和汽酒等灌装压力（）以下的含气或不含气饮料的灌装。
压差式灌装：老式机器多为这种灌装机，采用（）原理。
对于负压灌装机，真空度过高，可能造成（）。A、液料滴漏B、无法灌装C、软包装变形D、灌装阀口损坏
问答题在啤酒灌装中，氧的存在是影响啤酒质量的主要因素，试说明灌装设计中，采用哪些方法措施，能减少啤酒瓶和酒中的氧的含量？
单选题对于负压灌装机，真空度过高，可能造成（）。A液料滴漏B无法灌装C软包装变形D灌装阀口损坏
问答题输液剂灌装有哪几种计量方法，说明量杯式负压灌装机的原理？
单选题依据灌装温度，对于啤酒灌装，几乎总是采用（）。A冷灌装8℃以下B常温灌装20℃以下C灌装60℃以上D常温
填空题现代啤酒灌装机主要采用（）灌装，酒液紊流进入啤酒瓶。
填空题等压灌装时液体不受直接冲击，CO2损失极少，且可保持稳定的灌装压力，适用于碳酸饮料、啤酒、矿泉水和汽酒等灌装压力（）以下的含气或不含气饮料的灌装。
填空题压差式灌装缺点：灌装速度较慢，（）较难控制，含气量高的产品不宜采用，因而先进的灌装机已不采用这种方式。
多选题等压式灌装适合灌装（）等含气液体产品。A汽水B酱油C啤酒D矿泉水E白酒
单选题含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式？（）A常压灌装B真空压差灌装C等压灌装D机械压力灌装
单选题黏度较大的物料如果酱、蜂蜜等适于采用下列哪种灌装方式？（）A常压灌装B真空压差灌装C等压灌装D机械压力灌装
填空题压差式灌装：老式机器多为这种灌装机，采用（）原理。