单选题食物不洁,客人希望换一盘,这反映了客人()A求尊重心理B求发泄心理C求补偿心理D求干净心理

单选题
食物不洁,客人希望换一盘,这反映了客人()
A

求尊重心理

B

求发泄心理

C

求补偿心理

D

求干净心理


参考解析

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若服务员遇到酒醉客人这特殊情况,为了避免意外发生,可以单独扶客人入房及帮助客人宽衣。

陪车时,如果客人已上车并坐在了主人位置上,则不宜再请客人挪换座位。

当服务员与客人交谈时眼睛(),客人会觉得服务员在忙着自己的事,并不希望真的与自己沟通。A、注视对方B、看着客人C、与客人目光交流D、不看对方

请客吃饭时,听请客人说过“该来的不来”而走掉的客人,是运用了()逻辑推理A、换位B、换质C、换质再换位D、换位再换质

请客吃饭时,听请客人说过“不该走的走了”而走掉的客人,是运用了()逻辑推理A、先换质再换位B、换位C、换质D、换位再换质

以下哪种情况属于公众责任险的保障范围:()A、客人在餐厅因食用不洁食物造成食物中毒;B、因商场地面有水未拖干净,造成客人滑倒骨折;C、办公楼火灾造成大楼电梯损坏D、医院医疗事故导致病人死亡

下列属于求补偿的心理的有()A、食物不洁想换一盘B、食物不熟想换一盘C、弄脏了衣服想免费干洗D、客人爱发脾气E、希望服务员能记住他的名字

客人因酒水没当面开启而投诉,这反映了客人()A、求尊重心理B、求发泄心理C、求补偿心理D、求干净心理

当你看到客人在结账时,把钱、钥匙、手机弄得叮当响。这体现了客人感到()A、为难B、烦躁C、紧张D、思考

食物不洁,客人希望换一盘,这反映了客人()A、求尊重心理B、求发泄心理C、求补偿心理D、求干净心理

服务工作中给客人留出更多的私密空间,不过多地打扰客人,根据客人的个性需要为其提供服务,这体现了对客服务中“求尊重”的原则。

一批客人在酒吧点了一瓶威士忌,酒吧服务员按规定程序为客人打开酒水,客人饮用后提出这瓶酒是假的,服务员告诉客人,酒吧不可能有假酒的,客人回答说:“我喝了十几年这种酒了,难道还会有错”,双方一时僵持不下,服务员只好请酒吧经理来处理此事。如果你是酒吧经理,将如何处理?从下列选项中选出你认为正确的做法:()A、向客人表示歉意,并告诉客人,酒吧酒水均来自正规渠道,不会有假酒销售。B、给客人换一瓶新酒,当客人面打开,请客人品尝试酒。C、给客人将这瓶酒的费用免单。D、将此酒留存酒吧,并进行书面记录。E、与采供部联系,让供应商更换该酒,并确认供货渠道及供货质量。

“The beef steak should well-done,that is the guest order”这句话的意思是()A、这牛扒要多煎一会,这是客人要求的。B、这牛扒应该全熟,这是客人要求的。C、这牛扒应该做得嫩一点,这是客人要求的。D、这牛扒应该选用嫩的原料的,这是客人要求的。

下列()做法属于“超前服务”。A、在家长的要求下为用餐儿童换儿童座椅B、主动为客人斟茶C、为客人介绍菜肴D、为带小孩的客人照看小孩

如果咖啡厅客人选择自助餐,服务员应()。A、引领客人到自助餐台并帮助客人将食物送上餐桌B、引领客人到自助餐台,让客人选择自己喜欢的食物和饮料C、引领客人到自助餐台并介绍食品和饮料D、让客人自行去选取食物、饮料

餐厅遇到客人要求保管食物的情况时,服务员要耐心向客人说明,为了对客人的健康负责,餐厅一般不代为客人保管食物。

若客人投诉反映客房送餐的某一食物不洁,作为客房服务员你应()。A、向客人表示歉意B、不予理采,让客人向送餐部反映C、免收不洁食物的费用D、首先向客人表示歉意,再征得客人同意后通知送餐部重新调换食物

“客人坐着我站着,客人吃着我看着,客人玩着我干着”。这反映服务员与客人之间()。A、没有平等关系B、人格的不平等C、主人与仆人的角色关系D、服务者与被服务者的角色关系

客人反映在客人接到骚扰电话时怎么办?

多选题下列属于求补偿的心理的有()A食物不洁想换一盘B食物不熟想换一盘C弄脏了衣服想免费干洗D客人爱发脾气E希望服务员能记住他的名字

多选题一批客人在酒吧点了一瓶威士忌,酒吧服务员按规定程序为客人打开酒水,客人饮用后提出这瓶酒是假的,服务员告诉客人,酒吧不可能有假酒的,客人回答说:“我喝了十几年这种酒了,难道还会有错”,双方一时僵持不下,服务员只好请酒吧经理来处理此事。如果你是酒吧经理,将如何处理?从下列选项中选出你认为正确的做法:()A向客人表示歉意,并告诉客人,酒吧酒水均来自正规渠道,不会有假酒销售。B给客人换一瓶新酒,当客人面打开,请客人品尝试酒。C给客人将这瓶酒的费用免单。D将此酒留存酒吧,并进行书面记录。E与采供部联系,让供应商更换该酒,并确认供货渠道及供货质量。

单选题当你看到客人在结账时,把钱、钥匙、手机弄得叮当响。这体现了客人感到()A为难B烦躁C紧张D思考

单选题当服务员与客人交谈时眼睛(),客人会觉得服务员在忙着自己的事,并不希望真的与自己沟通。A注视对方B看着客人C与客人目光交流D不看对方

单选题食物不洁,客人希望换一盘,这反映了客人()A求尊重心理B求发泄心理C求补偿心理D求干净心理

判断题服务工作中给客人留出更多的私密空间,不过多地打扰客人,根据客人的个性需要为其提供服务,这体现了对客服务中“求尊重”的原则。A对B错

单选题客人因酒水没当面开启而投诉,这反映了客人()A求尊重心理B求发泄心理C求补偿心理D求干净心理

问答题客人反映在客人接到骚扰电话时怎么办?

判断题客人告别时,主人要等客人起身后才可以站起来,不然好像是希望客人快点儿走,这样太不礼貌了。★主人送客人时应该先站起来。A对B错