辐照食品进入市场，供消费者识别辐照食品的是哪一项( )A、辐照剂量指标B、感官性状及有效期C、辐照标识D、产品批准部门E、营养、毒理、辐解产物及微生物指标
以下不属于自动站每小时定时观测的项目有（）.A、气压B、辐射时曝辐量C、辐射日最大辐照度及出现时间D、降水总量
与其它杀菌方法相比，辐照杀菌具有以下优点：（）A、成本低B、没有外加物质残留C、节省能源，效率高D、容易控制不同的剂量达到不同的作用目的（杀菌、抑菌、杀虫等）
利用放射性同位素放出的射线辐照食品，使达到杀菌防腐的目的，属于（）。A、辐照B、烹调C、防腐剂D、微波
什么是辐照食品？食品辐照的用途、优点及卫生安全性。
什么是辐照食品？简述食品辐照的用途、优点及卫生安全性。
运用无菌原理对食品进行保藏的方法有（）。A、罐藏B、辐照杀菌C、腌制D、微波杀菌E、冷冻
食品辐照有的三种类型是如何根据辐射剂量划分的？它们各自的作用目的为何？
根据食品辐射杀菌的程度不同，可以分为（）三种形式，其中辐射完全杀菌最彻底。
根据辐射剂量及目的的不同，食品辐照有三种类型，即（）、（）、辐照耐贮杀菌。
用辐照来处理食品，根据辐照剂量的大小和处理方法不同可将辐照保藏的应用分为哪几种方式？各有何目的？
试述食品辐射的应用类型。（根据辐射的目的及剂量列出食品辐照杀菌的三种类型）
用于抑制马铃薯、洋葱等的发芽；杀死昆虫和肉类的病原寄生虫，延迟鲜活食品的后熟辐射剂量是（）A、低剂量辐照；B、中低剂量辐照；C、中高剂量辐照；D、高剂量辐照。
辐射表电信号输出到采集器，采集器的功能计算各辐射量的（）.并挑选取最大值及出现时间.A、辐照度B、时曝辐量C、辐照度、时曝辐量、日曝辐量D、辐照度、时曝辐量
问答题什么是辐照食品？食品辐照的用途、优点及卫生安全性。
单选题下列关于食品灭菌手段辐照的说法中，不正确的是（）。A辐照不用加热B辐照已经被FDA允许C一般干质的食品采用辐照灭菌D辐照不可以用于方面调料包的杀菌
填空题根据辐射剂量及目的的不同，食品辐照有三种类型，即辐照阿氏杀菌、辐照巴氏杀菌、（）杀菌。
填空题根据辐射剂量及目的的不同，食品辐照有三种类型，即（）、（）、辐照耐贮杀菌。
问答题什么是辐照食品？简述食品辐照的用途、优点及卫生安全性。
问答题试述食品辐射的应用类型。（根据辐射的目的及剂量列出食品辐照杀菌的三种类型）
多选题运用无菌原理对食品进行保藏的方法有（）A罐藏B辐照杀菌C腌制D微波杀菌E冷冻
问答题用辐照来处理食品，根据辐照剂量的大小和处理方法不同可将辐照保藏的应用分为哪几种方式？各有何目的？
单选题以下不属于自动站每小时定时观测的项目有（）.A气压B辐射时曝辐量C辐射日最大辐照度及出现时间D降水总量
填空题根据食品辐射杀菌的程度不同，可以分为（）三种形式，其中辐射完全杀菌最彻底。
单选题用于抑制马铃薯、洋葱等的发芽；杀死昆虫和肉类的病原寄生虫，延迟鲜活食品的后熟辐射剂量是（）A低剂量辐照；B中低剂量辐照；C中高剂量辐照；D高剂量辐照。
问答题食品辐照有的三种类型是如何根据辐射剂量划分的？它们各自的作用目的为何？
单选题辐射表电信号输出到采集器，采集器的功能计算各辐射量的（）.并挑选取最大值及出现时间.A辐照度B时曝辐量C辐照度、时曝辐量、日曝辐量D辐照度、时曝辐量