字迹材料的耐久性主要决定于色素成分和字迹材料的转移固定方式，最耐久的色素成分是：（ ）A、天然颜料B、天然染料C、人工颜料D、合成染料E、碳黑
字迹材料的耐久性主要决定于色素成分和字迹材料的转移固定方式，最耐久的色素成分是A.天然颜料B.天然染料C.炭黑D.合成染料E.人工颜料
食用色素按其来源和性质可分为天然色素和()色素两大类。A.自然形成B.人工合成C.化学染料D.合成染料
人工色素是指用人工化学合成的方法所制造的______。 A.无机色素B.食用色素C.有机色素D.天然色素
下列句子叙述正确的是( )。 A.天然色素色调自然B.天然色素受共存物质影响，均有食物香味C.pH值对天然色素的色调没有影响D.天然色素便于保管与运输
人工色素和天然色素比较，其优点是（）。A、着色力强B、色泽稳定性好C、无毒D、A+B
一般而言，天然色素比合成色素的安全性更（），合成色素比天然色素稳定性更（）。
食物中含有固有的（），包括在新鲜原料中能看到的有色成分和本来无色而经过化学反应能呈现颜色的物质。A、植物色素B、动物色素C、天然色素D、人工色素
食用色素按来源和性质可分为（）两种。A、食用性天然色素、食用性人工色素B、食用人工色素、食用性合成色素C、食用性合成色素、食用性简单色素D、食用性合成色素、食用性天然色素
一般而言，天然色素比合成色素的着色力更强，合成色素比天然色素更稳定
染发过程的作用是漂浅头发天然色素和氧化人工色素。（）
染发的过程即是漂浅天然色素和氧化人工色素的过程。（）
染发是使用染发剂和（），漂浅天然色素和氧化人工色素的过程。A、中和剂B、氧化剂C、漂发剂D、混合剂
化妆品所用的色素一般可分为：（）、无机颜料、动植物天然色素和珠光颜料。A、无机色素B、无机合成色素C、有机合成色素D、有机色素
单选题在有机食品加工过程中，允许使用（）等物质。A化学合成和天然的防腐剂B化学合成和天然色素C所有国家未禁止使用的色素D天然色素和天然防腐剂
判断题一般而言，天然色素比合成色素的着色力更强，合成色素比天然色素更稳定A对B错
问答题天然食用色素与人工合成色素相比有哪些优缺点？