虫胶红色素是A.防腐剂B.发色剂C.发色助剂D.人工合成色素E.天然着色剂
维生素A的来源主要为（ ）。A．植物中提取B．动物中提取C．鲸鱼D．鱼肝油E．人工合成
姜黄及姜黄素是()。 A.天然食用色素B.合成食用色素C.禁用色素D.提取色素
天然色素只能从植物组织中提取。( ) 此题为判断题(对，错)。
从植物组织中提取的色素属于______。 A.有机色素B.天然色素C.食用色素D.原料固有色
食用天然色素是()组织中提取的色素。 A.动物B.植物C.微生物D.细菌E.霉菌
从栀子果实中提取的栀子黄色素,属于()。 A、保健品开发B、天然甜味剂开发C、天然色素开发D、天然化妆品开发
红曲色素属于（）。A、食用合成色素；B、非食用色素；C、从植物组织中提取的色素；D、从微生物体中提取的色素。
利用植物组织或细胞大规模培养，可以从中提取所需的天然有机物，如蛋白质、脂肪、糖类、药物、香料、生物碱、天然色素以及其它活性物质。
天然抗生素是（）。A、直接从微生物培养液中提取B、直接化学合成C、从动植物中直接提取D、从某些微生物体内提取
虫胶红是（）A、防腐剂B、发色剂C、天然着色剂D、人工合成色素
下面哪一组是从植物组织中提取的天然色素（）。A、菠菜汁、胡萝卜汁B、菠菜汁、苋菜红C、柠檬黄、苋菜红D、柠檬黄、菠菜汁
苋菜红是（）。A、天然食用色素B、提取色素C、合成食用色素D、花青素的一种
从植物组织中提取的色素属于（）。A、有机色素B、天然色素C、食用色素D、原料固有色
天然色素主要是从植物组织中提取的，如（）等。A、绿菜汁、果汁；B、绿菜汁、苋菜红；C、柠檬黄、苋菜红；D、柠檬黄、绿菜汁
姜黄及姜黄素是（）。A、天然食用色素B、合成食用色素C、禁用色素D、提取色素
生化药物是指（）A、由微生物发酵制得或半合成的生物活性物质B、由免疫反应制得的生物活性物质C、从动物中提取分离的天然活性物质D、从植物中提取分离的天然活性物质E、从动植物和微生物等生物体内提取分离的天然活性物质，以及用化学方法半合成或用现代生物技术制得的生命基本物质
食用天然色素是指从天然资源中提取的色素。按其来源不同可分为3类：（），（），（）。
单选题人工合成色素的原料大部分是（）。A植物B煤焦油C动物脂肪
判断题利用植物组织或细胞大规模培养，可以从中提取所需的天然有机物，如蛋白质、脂肪、糖类、药物、香料、生物碱、天然色素以及其它活性物质。A对B错
单选题天然抗生素是（）。A直接从微生物培养液中提取B直接化学合成C从动植物中直接提取D从某些微生物体内提取
问答题天然食用色素与人工合成色素相比有哪些优缺点？