鲜切果蔬加工与其他果蔬加工方法相比,其特点是()。A、食材新鲜,口感良好B、微生物感染率低C、仍保持生命活动,进行呼吸作用
鲜切果蔬加工与其他果蔬加工方法相比,其特点是()。
- A、食材新鲜,口感良好
- B、微生物感染率低
- C、仍保持生命活动,进行呼吸作用
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问答题简述鲜切果蔬的加工工艺。
鲜切果蔬加工与其他果蔬加工方法相比,其特点是()。