鲜切果蔬技术的包装方法主要有()、()及涂膜包装。
在鲜切果蔬加工工艺流程图中,预冷的前一个步骤是()。A、切分B、预处理C、采收
鲜切果蔬加工与其他果蔬加工方法相比,其特点是()。A、食材新鲜,口感良好B、微生物感染率低C、仍保持生命活动,进行呼吸作用
常用的鲜切果蔬保鲜技术不包括()。A、MAP贮藏技术B、基因工程C、低温
单选题在鲜切果蔬加工工艺流程图中,预冷的前一个步骤是()。A切分B预处理C采收
填空题果蔬贮藏保鲜的基本原理就是创造适宜的()条件,将果蔬的生命活动控制在最小限度,从而延长果蔬的()。
填空题鲜切果蔬技术的包装方法主要有()、()及涂膜包装。
单选题常用的鲜切果蔬保鲜技术不包括()。AMAP贮藏技术B基因工程C低温
单选题鲜切果蔬加工与其他果蔬加工方法相比,其特点是()。A食材新鲜,口感良好B微生物感染率低C仍保持生命活动,进行呼吸作用
填空题鲜切果蔬延长货架寿命的方法()、()、()、()、()、()、()、()。