在方丝弓矫治器的应用过程中，为关闭拔牙间隙常采用在弓丝上弯制A、垂直张力曲B、欧米加曲C、小圈曲D、泪滴型曲E、水平曲
在固定矫治过程中，为解除拥挤常采用在弓丝上弯制A.垂直张力曲B.泪滴型曲C.小圈曲D.欧米加曲E.水平曲
茅台酒制曲是以细菌为主的传统大曲，制曲过程中（）最多、属高温酒曲，有（）和（）等特点。
在固定矫治过程中，为解除拥挤常采用在弓丝上弯制（）。A、水平曲B、欧米加曲C、泪滴型曲D、垂直张力曲E、小圈曲
酱油生产工艺包括哪四个阶段。曲按其在酱油生产中的作用分为哪两类曲。
根据制曲过程中控制曲坯最高温度的不同，可将大曲分为哪几种？
填空题在酱油酿造制曲过程中米曲霉分泌和积累的酶对（）、（）和鲜味成分的生成以及（）的高低有直接的影响。
填空题豆制酱油的发酵方法以成曲拌水多少分（）、（）和（）。
填空题酱油厚层通风制曲的主要设备有（）、（）、（）和（）。
问答题酱油通风制曲是开放式的，应如何防止杂菌的污染？
填空题制曲是生产酱油的关键环节，厚层通风制曲优劣取决于（）、菌丝生长期、菌丝繁殖期、孢子着生期。
单选题在固定矫治过程中，为解除拥挤常采用在弓丝上弯制（）。A水平曲B欧米加曲C泪滴型曲D垂直张力曲E小圈曲
问答题酱油生产工艺包括哪四个阶段。曲按其在酱油生产中的作用分为哪两类曲。
填空题茅台酒制曲是以细菌为主的传统大曲，制曲过程中（）最多、属高温酒曲，有（）和（）等特点。