填空题制曲是生产酱油的关键环节,厚层通风制曲优劣取决于()、菌丝生长期、菌丝繁殖期、孢子着生期。

填空题
制曲是生产酱油的关键环节,厚层通风制曲优劣取决于()、菌丝生长期、菌丝繁殖期、孢子着生期。

参考解析

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相关考题:

在繁殖期形成能产生孢子的结构是( )A、菌丝B、子实体C、子座D、菌核

白色念珠菌的致病形式为A.芽生孢子B.厚膜孢子C.假菌丝D.真菌丝E.酵母样菌

形成假菌丝的孢子是A、厚膜孢子B、芽生孢子C、大分生孢子D、小分生孢子E、关节孢子

白僵菌的增殖方式是( )A.营养菌丝-节孢子-分生孢子B.气生菌丝-分生孢子C.营养菌丝-分生孢子-气生菌丝D.分生孢子-营养菌丝-气生菌丝E.营养菌丝-芽生孢子-节孢子-营养菌丝

A.芽生孢子B.厚膜孢子C.假菌丝D.真菌丝E.酵母样菌白念珠菌的致病形式为

放线菌的菌丝体包括(  )。 A. 营养菌丝、气生菌丝和孢子丝 B. 匍匐菌丝、气生菌丝 C. 假菌丝、营养菌丝和孢予丝 D. 假菌丝和气生菌丝

由担孢子萌发而形成的菌丝为()A、初生菌丝B、次生菌丝C、三生菌丝D、双核菌丝

白色念珠菌的致病形式为()。A、芽生孢子B、厚膜孢子C、假菌丝D、真菌丝E、酵母样菌

真菌的繁殖器官是()A、菌丝体B、芽孢C、芽管D、菌丝E、孢子

真菌的繁殖器官是()。A、芽胞B、菌丝体C、芽管D、菌丝E、孢子

能产生孢子的菌丝称为()A、营养菌丝B、气生菌丝C、繁殖菌丝D、基质菌丝

放线菌具吸收营养和排泄代谢产物功能的菌丝是()。A、基内菌丝B、气生菌丝C、孢子丝D、孢子

关于真菌菌丝下列哪项是错误的()A、菌丝可由孢子生成B、多个细胞组成的菌丝称有隔菌丝C、无繁殖能力D、气生菌丝可产生孢子E、真菌的营养体,一个细胞可有多个细胞核

放线菌是靠()吸收现成的营养物质。A、营养菌丝B、气生菌丝C、孢子D、营养菌丝和气生菌丝

()是贮存菌种生长繁殖,得到良好的孢子或生物细胞,再制足够量菌丝体,然后进行发酵。

真菌繁殖体的基本单位是()。A、菌丝B、芽管C、孢子D、菌丝体

酱油通风制曲是开放式的,应如何防止杂菌的污染?

霉菌为单细胞有隔菌丝,其菌丝体由基内菌丝,气生菌丝和孢子丝组成,既可进行无性繁殖也可进行有性繁殖。

单选题白色念珠菌的致病形式为()。A芽生孢子B厚膜孢子C假菌丝D真菌丝E酵母样菌

单选题放线菌是靠()吸收现成的营养物质。A营养菌丝B气生菌丝C孢子D营养菌丝和气生菌丝

填空题酱油厚层通风制曲的主要设备有()、()、()和()。

单选题酱油大曲的生产工艺是()。A固态通风制曲B中温大曲C高温大曲D中高温大曲

判断题霉菌为单细胞有隔菌丝,其菌丝体由基内菌丝,气生菌丝和孢子丝组成,既可进行无性繁殖也可进行有性繁殖。A对B错

问答题酱油通风制曲是开放式的,应如何防止杂菌的污染?

单选题能产生孢子的菌丝称为()A营养菌丝B气生菌丝C繁殖菌丝D基质菌丝

单选题真菌的繁殖器官是()A菌丝体B芽孢C芽管D菌丝E孢子

填空题()是贮存菌种生长繁殖,得到良好的孢子或生物细胞,再制足够量菌丝体,然后进行发酵。