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用来饮用烈酒加冰块的载杯是()。

A.Shot Glass

B.Collins Glass

C.Cocktail Glass

D.Old Fashioned Glass


参考答案和解析
Old Fashioned Glass
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考题 威士忌可单饮或加冰块饮用,也可以加软饮料或浆糖饮用。() 此题为判断题(对,错)。

考题 威士忌可单饮或加冰块饮用,也可加(),并可用于调制鸡尾酒。 A、软饮料或糖浆饮用B、软饮料或奶饮用C、软饮料或水饮用D、软饮料或糖饮用

考题 用来纯饮白兰地的杯子是()。A、古典杯B、烈酒杯C、白兰地杯D、柯林杯

考题 烈酒的主要饮用方法是()、()和混饮。

考题 Vermouth、CampariBitter、Dubonnet及Perno等加冰块或苏打水稀释,都可作餐前酒饮用。

考题 ()葡萄酒——包括在正餐后饮用的烈酒和与甜食一起饮用的甜酒。

考题 下列关于软饮料服务操作的叙述中,不正确的是()。A、饮用可乐时应加一片柠檬,使可乐更加清香可口B、带果肉的饮料,在斟倒前应先摇匀C、饮用汤力水时使用卡伦杯D、矿泉水在冷藏不足的情况下可以加冰块

考题 中餐宴会的三套杯摆放与西餐一样,从左到右依次是()。A、水杯、白葡萄酒杯和烈酒杯B、水杯、烈酒杯、黄酒杯C、水杯、黄酒杯、烈酒杯D、水杯、烈酒杯、白葡萄酒杯

考题 威士忌的饮用服务一般使用()A、海波杯B、柯林斯杯C、烈酒杯D、古典杯

考题 主要用于威士忌和伏特加等外国烈性酒加冰块饮用或净饮的杯是()A、雪利酒杯B、利口杯C、热饮杯D、古典杯

考题 烈酒中最适宜在吃海鲜时饮用的是()。

考题 威士忌的饮用方法是()。A、与其他饮料混合B、纯饮C、加冰块D、矿泉水

考题 冰镇酒杯的方法有种,一种是放在冷杯柜中降温,另一种是()。A、冰块放入杯中B、握杯做旋转运动C、使冰块沿杯壁转动D、溜杯

考题 酒杯冷却的方法有()A、冰镇杯B、放入挂霜机C、加冰块D、溜杯

考题 酒杯造型阔口、平底、轻微直身,主要用于盛装威士忌酒加冰块或一些鸡尾酒的玻璃杯叫做()。A、鸡尾酒杯B、柯林杯C、古典杯D、白兰地杯

考题 香槟杯口收口设计有利于()。A、保留气泡B、让酒精挥发C、加冰块D、香气挥发

考题 中餐宴会摆台用的三杯指的是()。A、水杯、黄酒杯、烈酒杯B、水杯、葡萄酒杯、烈酒杯C、啤酒杯、黄酒杯、烈酒杯D、啤酒杯、葡萄酒杯、烈酒杯

考题 烈酒中的金酒、伏特加饮用时通常须加上()。A、水B、汤力水C、苏打水D、可乐

考题 烈酒的主要饮用方法是()、加冰饮用和混饮。A、加可乐B、净饮C、加矿泉水D、加红茶

考题 根据酒吧习惯,应对餐前饮用的甜食酒()。A、加热B、冷冻C、加冰块D、勾兑

考题 饮用白兰地一般应使用()。A、白葡萄酒杯B、古典杯C、白兰地杯D、烈酒杯

考题 古典杯(洛克杯)一般用于盛装加冰块的烈酒。

考题 烈酒的饮用方式之一ON THE ROCK就是()A、用酒杯倒原酒1.5盎司,再附上一标冰水在旁边B、放冰块然后加入1.5盎司的原酒C、直喝D、指双份量

考题 单选题主要用于威士忌和伏特加等外国烈性酒加冰块饮用或净饮的杯是()A 雪利酒杯B 利口杯C 热饮杯D 古典杯

考题 单选题香槟杯口收口设计有利于()。A 保留气泡B 让酒精挥发C 加冰块D 香气挥发

考题 多选题酒杯冷却的方法有()A冰镇杯B放入挂霜机C加冰块D溜杯

考题 单选题威士忌的饮用服务一般使用()A 海波杯B 柯林斯杯C 烈酒杯D 古典杯

考题 单选题下列关于软饮料服务操作的叙述中,不正确的是()。A 饮用可乐时应加一片柠檬,使可乐更加清香可口B 带果肉的饮料,在斟倒前应先摇匀C 饮用汤力水时使用卡伦杯D 矿泉水在冷藏不足的情况下可以加冰块