在饮酒方面,西餐一般在整个宴席过程中都饮用烈酒。() 此题为判断题(对，错)。
消化性溃疡形成的主要病因是A、遗传因素B、精神因素C、非甾体类抗炎药的应用D、幽门螺杆菌感染E、长期饮用烈酒、浓茶、咖啡等。
辨别水质好坏的方法：A.采样试验B.丢弃不饮C.大口饮用D.小口试饮
急性单纯性胃炎的主要病因A．细菌或其毒素B．激素C．饮烈酒和咖啡D．进过冷或过热食物E．暴饮暴食
急性单纯性胃炎的主要原因A．细菌或其毒素B．激素C．饮烈酒和咖啡D．进食过冷或过热的食物E．暴饮暴食
急性单纯性胃炎的主要病因（ ）A、细菌或其毒素B、激素C、饮烈酒和咖啡D、进过冷或过热食物E、暴饮暴食
（）葡萄酒——包括在正餐后饮用的烈酒和与甜食一起饮用的甜酒。
威士忌适于在餐前、餐后饮用，下列关于威士忌饮用方法的叙述中，（）是不符合要求的。A、常温净饮B、加冰饮用C、加水饮用D、冷藏后饮用
所谓烈酒是指（），它有很多种类，根据所使用的原料和各国生产、饮用的习惯来分，可分为（）、（）和（）。但在餐厅酒巴和销售部门则习惯于把烈酒分为六大类：金酒、白兰地、威士忌（）、（）和（）。
威士忌的饮用服务一般使用（）A、海波杯B、柯林斯杯C、烈酒杯D、古典杯
长期饮浓茶，烈酒，咖啡，食过热，过冷是引发慢性胃炎的（）因素。A、物理B、化学C、生物D、免疫
家庭饮用水消毒方法是一缸水（约1吨）放入（），混匀静止30分钟后才可以饮用
长期饮浓茶，烈酒，咖啡也是引起慢性胃炎的原因之一。（）
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。A、牛奶冲泡茶叶B、茶与牛奶和糖一起冲泡饮用C、茶与牛奶和糖一起煮沸D、茶汤过滤，再加牛奶和糖
辨别水质好坏的方法（）A、采样试验B、丢弃不饮C、大口饮用
威士忌的饮用方法是（）。A、与其他饮料混合B、纯饮C、加冰块D、矿泉水
饮用后能刺激人的胃口，使人增加食欲的酒是（）。A、佐餐酒B、餐后甜酒C、烈酒D、开胃酒
烈酒的主要饮用方法是（）、加冰饮用和混饮。A、加可乐B、净饮C、加矿泉水D、加红茶
填空题所谓烈酒是指（），它有很多种类，根据所使用的原料和各国生产、饮用的习惯来分，可分为（）、（）和（）。但在餐厅酒巴和销售部门则习惯于把烈酒分为六大类：金酒、白兰地、威士忌（）、（）和（）。
填空题（）葡萄酒——包括在正餐后饮用的烈酒和与甜食一起饮用的甜酒。
单选题威士忌适于在餐前、餐后饮用，下列关于威士忌饮用方法的叙述中，（）是不符合要求的。A常温净饮B加冰饮用C加水饮用D冷藏后饮用
单选题急性单纯性胃炎的主要病因（ ）A细菌或其毒素B激素C饮烈酒和咖啡D进过冷或过热食物E暴饮暴食
单选题威士忌的饮用服务一般使用（）A海波杯B柯林斯杯C烈酒杯D古典杯
多选题为保证生活饮用水卫生安全，保障人民健康，环境卫生工作者要重点掌握饮用水的卫生调查．监测和监督，包括对集中式给水的水源选择．水质的净化与消毒，水源水和饮用水的采样方法和饮用水的水质卫生监测与评价。水源水往往不能满足饮用水水质标准的要求，因而需要进行处理，下列处理错误是（）。A过滤----混凝沉淀----消毒B过滤---澄清----消毒C混凝沉淀----过滤-----消毒D消毒------过滤----再消毒E消毒---混凝沉淀----再过滤F混凝沉淀-----消毒------过滤----再消毒