举例说明被有害金属污染的动物性食品会对机体产生哪些危害?
引起动物性食物中毒的食品主要有（）。 A.将天然含有有毒成分的动物当作食物B.在一定条件下产生大量有毒成分的动物性食品C.A和BD.A或B
营养素动植物来源评价原则不包括（）。A、动物性、植物性食品兼顾B、动物性食品不能过多C、动物性食品应尽可能多D、植物性食品应尽量少
出口食品生产企业建立并有效运行的食品安全卫生控制体系，应达到哪些要求？
餐饮服务许可现场核查要求粗加工操作场所应分设哪些食品原料的清洗水池（）A、动物性食品B、植物性食品C、水产品D、以上都是
传统单机病毒的主要有哪些类型？现代网络病毒的主要有哪些？
填空题动物性食品的生物性污染包括微生物、（）、昆虫对动物性食品的污染。
问答题出口食品生产企业建立并有效运行的食品安全卫生控制体系，应达到哪些要求？
多选题营养素动植物来源评价原则不包括（）。A动物性、植物性食品兼顾B动物性食品不能过多C动物性食品应尽可能多D植物性食品应尽量少
问答题如何控制动物性食品的化学性污染？需要采取哪些技术措施？
问答题常见的造成动物性食品中不合格残留的因素有哪些？
问答题我国动物性食品中兽药残留量超标主要有哪些方面的原因？