餐饮服务许可现场核查要求粗加工操作场所应分设哪些食品原料的清洗水池()A、动物性食品B、植物性食品C、水产品D、以上都是

餐饮服务许可现场核查要求粗加工操作场所应分设哪些食品原料的清洗水池()

  • A、动物性食品
  • B、植物性食品
  • C、水产品
  • D、以上都是

相关考题:

取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,因涉及食品生产,应取得食品生产许可。( )

以下场所属于清洁操作区的包括()。A、烹饪场所B、现榨饮料制作场所C、粗加工场所D、餐饮具清洗消毒场所

《餐饮服务食品安全操作规范》对于清洗消毒保洁设施有何要求?

《餐饮服务食品安全操作规范》对原料外观查验有何要求?

餐饮服务许可现场核查中要求分别设置相应操作专间的是()A、凉菜配制B、裱花操作C、食堂备餐D、以上都是

根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度(试行)》的规定,“餐饮服务日常检查记录表”检查内容包括()A、场所卫生和设备设施情况、加工操作情况B、许可情况、制度及人员管理情况C、餐饮具洗消情况D、食品及食品原料采购、贮存、经营和使用等情况

餐饮服务许可现场核查规定对墙裙的要求是()。A、应有1.5米以上B、材料应达到光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗C、食品加工专间内应铺设到顶D、以上都是

下列哪些是有效避免交叉污染的措施?()A、分别设蔬菜和肉类的清洗水池B、动物性和植物性食品盛装在不同容器中C、粗加工场所不加工食品成品D、食品原料切配人员不进行分餐操作

餐饮单位粗加工场所内应至少分别设置()食品和()食品的清洗水池,水产品的清洗水池应独立设置。

取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可。

餐饮服务许可现场核查中要求采用人工清洗热力消毒的,可以设有几个专用水池()A、1B、2C、3D、4

餐饮服务许可现场核查的结果中关键项是对食品安全有重大影响的项目,应全部合格。

餐饮服务许可现场核查中对洗手消毒设施要求()A、食品处理区内设置足够数量的洗手设施B、其位置设置在方便员工的区域C、洗手池的材质为不透水材料D、结构易于清洗

《餐饮服务食品安全操作规范》对原料运输有何要求?

广东省食品药品监督管理局关于《餐饮服务许可管理办法》的实施细则第八条规定,申请餐饮服务许可证的,应当提供以下材料()A、餐饮服务许可申请书B、现场验收核查意见C、食品经营场所选址、布局流程和设备设施布局图纸符合合理要求的证明D、名称预先核准的证明

餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手、消毒、更衣设施。

餐饮服务许可现场核查中要求食品处理区的墙裙高度为()。A、0.5m以上B、1.5m以上C、2.5m以上D、3.5m以上

餐饮服务许可现场核查要求采用化学消毒的,至少设有 3 个专用水池。

粗加工操作场所指对食品原料进行()等加工处理的操作场所。A、挑拣、整理、解冻、清洗、剔除不可食部分B、清洗、挑拣、整理、解冻、剔除不可食部分C、剔除不可食部分、挑拣、整理、解冻、清洗D、解冻、挑拣、整理、清洗、剔除不可食部分

以下对食品经营许可申请现场核查说法正确的是()。A、所有的食品经营许可申请都应当进行现场核查B、现场核查应当由符合要求的核查人员进行。核查人员不得少于2人C、食品药品监督管理部门可以委托下级食品药品监督管理部门,对受理的食品经营许可申请进行现场核查D、核查人员应当自接受现场核查任务之日起10个工作日内,完成对经营场所的现场核查

取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可。

餐饮店设置应设置与食品供应方式相适应的粗加工、切配烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所。各场所均设在()。A、室内B、室外C、郊外D、校内

按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪种材质不适合用作粗加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等场所和各类专间的门?()A、塑钢B、防水耐火板C、未漆的木门

多选题关于食品生产经营许可制度叙述正确的有(  )。A取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可B取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,仍需要取得食品流通的许可C取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可D取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,仍需要取得食品生产和流通的许可E农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可

单选题按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪种材质不适合用作粗加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等场所和各类专间的门?()A塑钢B防水耐火板C未漆的木门

多选题下列说法正确的是(  )。A取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,还需要取得食品流通的许可B取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可C取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,有的还需要取得食品的流通许可D取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可E取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,还需要取得食品生产和流通的许可

填空题餐饮单位粗加工场所内应至少分别设置()食品和()食品的清洗水池,水产品的清洗水池应独立设置。