山西面食花式繁多,技法奇绝,有拉面、()、拨鱼、蘸尖等100余种。 A.甩面B.削面C.摘面D.滑面
山西面食花式繁多,技法奇绝,有拉面、()、拨鱼、蘸尖等100余种。
A.甩面
B.削面
C.摘面
D.滑面
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【多选题】被称为山西“四大拉面”是()A.刀削面B.刀拨面C.拉面D.拨鱼儿
A.甩面
B.削面
C.摘面
D.滑面