关于食物中铁的说法正确的是() A、动物食物中的铁是非血红素铁B、动物食物中的铁吸收率低C、母乳与牛乳含铁量均高D、植物性食物中的铁吸收率低E、食物中的铁以Fe3+的形式吸收
食物中蛋白质含量丰富质量良好的是A、植物油B、动物油C、大豆D、牛奶E、蛋类
下列食物中含铁量最低的是A、豆类B、蛋类C、动物肝D、海带E、奶类
下列食物中含铁丰富的是()。 A、牛奶B、鸡蛋清C、猪肝D、大米饭
下列说法正确的是()A、鸡蛋中的铁吸收率高B、蛋黄富含卵磷脂C、牛奶富含铁D、蛋黄富含胆固醇
下列食物中含铁量最低的是A.豆类B.蛋类C.动物肝D.海带E.奶类
下列食物中含铁丰富的是（ ）。A.鸡蛋清B.动物血C.苹果D.牛奶
饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（）A动物肝脏B牛奶C蛋类D五花猪肉
以下的说法正确的是（）A、蛋类中含胆固醇高B、蛋类中含卵磷脂低C、大豆中含淀粉很少D、鸡蛋中的铁吸收很差E、牛奶是铁含量很低的食物
饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（）。A、动物肝脏B、牛奶C、蛋类D、肉类
以下对蛋类营养价值描述错误的是（）A、蛋类含蛋白质一般都在10%以上B、蛋清中含脂肪极少，98%的脂肪在蛋黄内C、蛋黄是磷脂的良好食物来源D、蛋黄中富含铁，其生物利用率也很高E、蛋类维生素含量较为丰富，而且种类较为齐全
下列说有关食物所含成分的说法正确的是（）A、蛋类中含胆固醇高B、蛋类中含卵磷脂低C、大豆中含淀粉很少D、鸡蛋中的铁吸收很差E、牛奶是铁含量很低的食物
下列说法不正确的是（）。A、蛋类中含胆固醇高B、蛋类中含卵磷脂低C、鸡蛋中的铁吸收很差D、牛奶是铁含量很低的食物
下列选项说法正确的是（）A、蛋类中含胆固醇高B、蛋类中含卵磷脂低C、大豆中含淀粉很少D、鸡蛋中的铁吸收很差
某女，22岁，患缺铁性贫血。膳食中应注意选择含铁丰富且吸收率高的食物尤其是（）A、猪肝、瘦肉B、牛奶、鸡蛋C、大豆及豆制品D、蔬菜、水果
下列食物中相对钙含量高且吸收好的食物是（）A、禽类B、畜类C、蛋类D、乳类E、菠菜
单选题下列说有关食物所含成分的说法正确的是（）A蛋类中含胆固醇高B蛋类中含卵磷脂低C大豆中含淀粉很少D鸡蛋中的铁吸收很差E牛奶是铁含量很低的食物
单选题下列说法不正确的是（）。A蛋类中含胆固醇高B蛋类中含卵磷脂低C鸡蛋中的铁吸收很差D牛奶是铁含量很低的食物
单选题某女，22岁，患缺铁性贫血。膳食中应注意选择含铁丰富且吸收率高的食物尤其是（）A猪肝、瘦肉B牛奶、鸡蛋C大豆及豆制品D蔬菜、水果
单选题下列说法正确的是（）A蛋类中含胆固醇高B蛋类中含卵磷脂低C大豆中含淀粉很少D鸡蛋中的铁吸收很差E牛奶是铁含量很低的食物
单选题下列食物中含铁量最低的是（）A豆类B蛋类C动物肝D海带E奶类
多选题下列选项说法正确的是（）A蛋类中含胆固醇高B蛋类中含卵磷脂低C大豆中含淀粉很少D鸡蛋中的铁吸收很差
单选题以下对蛋类营养价值描述错误的是（）A蛋类含蛋白质一般都在10%以上B蛋清中含脂肪极少，98%的脂肪在蛋黄内C蛋黄是磷脂的良好食物来源D蛋黄中富含铁，其生物利用率也很高E蛋类维生素含量较为丰富，而且种类较为齐全
单选题下列食物中含铁丰富的是（）。A鸡蛋清B动物血C苹果D牛奶E蔬菜
单选题饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（）。A动物肝脏B牛奶C蛋类D肉类
单选题饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是（）A动物肝脏B牛奶C蛋类D五花猪肉
单选题以下的说法正确的是（）A蛋类中含胆固醇高B蛋类中含卵磷脂低C大豆中含淀粉很少D鸡蛋中的铁吸收很差E牛奶是铁含量很低的食物