直肠温度比口腔温度高A、1℃B、0.6～0.7℃C、0.1～0.2℃D、0.3～0.5℃E、0.8～0.9℃
味精最适宜的使用浓度是( )。A、0.2~0.5%B、0.6~0.8%C、0.8~1.0%D、0.1~0.2%
Rf在薄层色谱法(TLC)中的可用范围和最佳范围分别为A.0．1～0．7，0．2～0．5B.0．2～0．8，0．3～0．5C.0．2～0．8，0．3～0．6D.0．1～0．8，0．2～0．5E.0．1～0．7，0．3～0．5
一个好的控制网，观测值的多余观测分量应大于 ( )A．0.1～0.2 B．0. 2～0.3C．0.3～0.5 D．0.5～0.8
一个好的控制网，观测值的多余观测分量应大于()A:0.1～0.2B:0.2～0.3C:0.3～0.5D:0.5～0.8
在畜禽屠宰前，饲喂（）可大幅度降低放血不良的发生率。A、食物B、自来水C、0.5%食盐水D、0.1%MggSO4
给屠畜饮（）食盐水比自来水好，可大幅度减低放血不良的百分率。A、0.2%B、0.5%C、0.8%
金刚石绳钻的卡簧自由内径应比钻头内径（）mm左右。A、0.2B、0.5C、0.8
工作房间地面表面反射比应为（）。A、0.1～0.5B、0.2～0.6C、0.3～0.8D、0.6～0.9
屠畜入场检疫包括（）。A、查证、验物、了解疫情B、视检查屠畜、病健分群C、逐头检查、剔除病畜D、个别诊断，按章处理
启动片的直径比速动片小（）mm.A、0.2~0.5B、0.5C、0.2~0.8D、0.8
问答题叙述屠畜宰前检疫后的处理方式有几种，宰前检疫检出哪些检疫对象采取不放血的方式扑杀销毁？
单选题致昏的方法很多，选用时应以操作简便、安全、卫生、保证肉品质量为原则。并非施加于所有的屠畜。二氧化碳麻醉法优点（）A对屠畜无任何伤害，也无紧张感；B致昏的程度深而可靠，工作效率高；C二氧化碳可加剧屠畜的呼吸率，血循加快，以利放血；D克服了电击法的不足
单选题在畜禽屠宰前，饲喂（）可大幅度降低放血不良的发生率。A食物B自来水C0.5%食盐水D0.1%MggSO4
多选题目前屠畜宰杀放血的方法包括（）。A口腔放血法B心脏穿刺放血法C真空刀放血法D切断颈部血管法E切颈法
单选题划线找正的定位精度一般只能达到（）mm。A0.1－0.2B0.2－0.5C0.5－0.8D0.8－1.0
单选题工作房间地面表面反射比应为（）。A0.1～0.5B0.2～0.6C0.3～0.8D0.6～0.9
单选题长时间工作的房间，其地面反射比宜为（）。A0.1～0.5B0.2～0.6C0.3～0.8D0.6～0.9
单选题通过血液接触感染AIDS的概率为：（）A0.1%～0.2%B0.2%～0.3%C0.2%～0.5%D0.5%～0.8
单选题在薄层色谱法中，Rf值的最佳范围是（）A0.2～0.8B0.3～0.7C0.2～0.3D0.3～0.5E0.5～0.8
填空题放血前给猪进行（），一则清洁体表，减少屠体在加工过程中的污染：二则使猪趋于安静，保证取得良好的放血效果。
单选题金刚石绳钻的卡簧自由内径应比钻头内径（）mm左右。A0.2B0.5C0.8
多选题屠畜的宰前停饲管理的意义（）A节约饲料B增加肌糖原的含量C有利于屠宰加工的操作D有利于放血充分
单选题给屠畜饮（）食盐水比自来水好，可大幅度减低放血不良的百分率。A0.2%B0.5%C0.8%
单选题启动片的直径比速动片小（）mm.A0.2~0.5B0.5C0.2~0.8D0.8
单选题对屠畜宰后的胴体施行劈半并分成四分体的屠畜是（）。A狗B猪C羊D牛
多选题屠畜运输中的兽医卫生监督（）A及时检查畜群，妥善处理死畜B做好防疫及消毒工作和饮喂工作C加强饲养管理，防止压、热、冷等D防治违章宰杀，避免购入患病畜