在几种衡量早逝风险的方法中，收入倍数法的优点是操作简便、适应性强。()
与动脉法DSA相比较，静脉法DSA具有的优点为A．操作简便B．图像清晰度增加C．对比剂用量减少D．末梢血管显影清楚E．病人痛苦少、安全
熔化极C02气体保护焊的优点是（）。A、飞溅小B、能焊接易氧化的有色金属C、有风条件下可以施焊D、操作简便焊接质量高
屠宰加工过程中是哪一步肉品质量的重要指标（）A、淋浴B、致昏C、放血D、开膛
屠畜体内淋巴结很多，猪约（）个左右。A、120B、150C、190
药品质量的检验方法选择原则是（）。A、“安全、先进、经济、合理”的原则B、“合理、安全、简单、快速”的原则C、“准确、简便、合理、快速”的原则D、“准确、灵敏、简便、快速”的原则
气体保护焊的优点是（）等。A、操作简便B、焊接质量高C、宜于野外施焊D、设备简单
招标方案中的标段划分应以减少投资、便于工程管理、保证工程安全和质量为原则。
由于烘箱试验法具有操作简便，设备使用广泛的优点被大部分实验室所采用。
药品质量的检验方法选择原则是（）A、“安全、先进、经济、合理”的原则B、“合理、安全、简单、快速”的原则C、“准确、简便、合理、快速”的原则D、“先进、安全、合理、快速”的原则E、“准确、灵敏、简便、快速”的原则
为了保证肉品的卫生质量，对畜禽在临宰前进行候宰管理，包括（）、（）、（）、（）四个部分。
单选题屠畜的宰前休息管理对肉品质量影响很大，一般要求24-48h。其意义有（）A降低内脏带菌率B增加肌糖原的含量C排出机体内过多的代谢产物D减少DFD肉
多选题宰前淋浴净体意义（）A清洁皮肤，去掉污物，减少屠宰加工过程中的肉品污染B促进血液循环，可使屠畜趋于安静C浸湿屠畜体表，提高电麻效果D以上都不是
单选题屠宰加工过程中是哪一步肉品质量的重要指标（）A淋浴B致昏C放血D开膛
单选题放血的程度是肉品卫生质量的重要标志，致昏后应立即放血，间隔以1min之内为宜。最佳的放血方法为（）A断颈法B刺杀心脏法C切断颈部血管法D真空刀放血法
多选题致昏的方法（）A锤击法B刺昏法C电麻法D二氧化碳麻醉法
多选题致昏卫生学意义（）A致昏能减少牲畜因屠宰时过渡挣扎而带来的糖原耗损B便于准确的刺刀放血、放血完整，保证宰后肉品的质量C保证操作人员的安全，减轻劳动强度D以上都不是
填空题目前我国肉品检验权限分为两个部分，如对于健康活畜屠宰的新鲜肉类，需同时盖屠畜检疫和（）。前者沿着胴体长轴加盖于背侧面，后者在两侧臀部。
单选题熔化极二氧化碳气体保护焊的优点是（）。A飞溅小B能焊接易氧化的有色金属C有风条件下可以施焊D操作简便焊接质量高
判断题二氧化碳麻醉法优点较其它致昏方法多，故特别适用于鸡鸭鹅。A对B错
多选题使家畜在屠宰前的短时间内处于昏迷状态称为致昏，其方法有（）A电击晕B二氧化碳麻醉法C机械击晕D绳索缢勒动物颈部窒息致昏E乙醚麻醉致昏
填空题二氧化碳致昏法是目前在大动物宰杀时最为先进的一种方法，采用这种方法动物无紧张感，可以减少体内的（）消耗，有利于肉品质量。
单选题放血的程度是肉品卫生质量的重要标志，致昏后应立即放血，间隔以1min之内为宜。最卫生的放血方法为（）A断颈法B刺杀心脏法C切断颈部血管法D真空刀放血法
单选题屠畜体内淋巴结很多，猪约（）个左右。A120B150C190
判断题致昏的方法很多，选用时应以操作简便、安全、卫生、保证肉品质量为原则，可施加于所有的屠畜。A对B错
填空题畜禽屠宰前的（）和（）是保证肉品的卫生质量的重要环节之一。