屠畜的宰前检疫的目的是()。 病健分离A.病健分宰B.收取检疫费C.代替宰后检疫
屠畜的宰前检疫的目的是()。A、病健分离B、病健分宰C、收取检疫费D、代替宰后检疫
屠畜宰后被检淋巴结有重要意义,猪约()个淋巴结。A、170个B、180个C、190个D、200个
屠畜宰前淋浴水温以()为宜。A、15℃B、20℃C、30℃
问答题叙述屠畜宰前检疫后的处理方式有几种,宰前检疫检出哪些检疫对象采取不放血的方式扑杀销毁?
判断题屠畜宰前检验后的处理包括准宰,禁宰,急宰,缓宰,冷宰等方法。A对B错
多选题屠畜宰前检验的意义包括()A发现病畜,实行病健隔离、病健分宰,防止疫病散播,减轻产品污染B检出宰后检验难以检出的疾病,如:破伤风、狂犬病、口蹄疫等C防治违章宰杀,避免购入患病畜D及时发现疫情,并为疫病防治积累资料
单选题屠畜的宰前休息管理对肉品质量影响很大,一般要求24-48h。其意义有()A降低内脏带菌率B增加肌糖原的含量C排出机体内过多的代谢产物D减少DFD肉
单选题屠畜宰前淋浴水温以()为宜。A15℃B20℃C30℃
单选题急宰的注意事项包括()A急宰要快B若无急宰车间,必须在指定地点进行C恶性传染病不得急宰D凡急宰的屠畜必须经无害化处理才能出场
多选题屠畜宰前检验后的处理()A准宰B禁宰C急宰D冷宰
问答题经过宰后检验对屠畜的胴体和内脏有几点处理意见?
单选题屠畜宰前停食管理牛羊为()。A30小时B24小时C20小时D12小时
单选题屠畜宰前群体检查可总结为()。A静、动、食的观察B看、听、摸的检查C实验室综合检查D兽医临床检查
多选题屠畜的宰前检疫的目的是()。A病健分离B病健分宰C收取检疫费D代替宰后检疫
多选题屠畜的宰前停饲管理的意义()A节约饲料B增加肌糖原的含量C有利于屠宰加工的操作D有利于放血充分
填空题宰前检验的入场验收程序验讫证件、();视检屠畜、病健分群;逐头测温、剔除病畜;个别诊断、按章处理。
多选题屠畜宰前群体检查方法包括()。A静的观察B饮食观察C听诊D测温E动的观察
单选题对屠畜宰后的胴体施行劈半并分成四分体的屠畜是()。A狗B猪C羊D牛
单选题屠畜宰前休息管理,一般在()。A12小时以上B48小时以上C72小时以上D24小时以上
多选题宰前淋浴净体意义()A清洁皮肤,去掉污物,减少屠宰加工过程中的肉品污染B促进血液循环,可使屠畜趋于安静C浸湿屠畜体表,提高电麻效果D以上都不是