可能受到多环芳烃化合物污染的食品是()。A、熏肉B、腊肉C、咸肉D、火腿

可能受到多环芳烃化合物污染的食品是()。

  • A、熏肉
  • B、腊肉
  • C、咸肉
  • D、火腿

相关考题:

冷饮食品的主要卫生问题是A.真菌毒素、多环芳烃、棉酚B.甲醇、杂醇油、醛类C.重金属污染D.微生物、有害化学物质污染E.亚硝基化合物污染

润滑油或者机油对食品的污染同样属于多环芳烃类的污染。()

多环芳烃化合物是一类具有较强致癌作用的食品污染物。() 此题为判断题(对,错)。

机动车辆产生的污染物是NO2,CO,多环芳烃,醛类,铅化合物。()

多环芳烃化合物是食品污染中危害较小的一类物质,具有诱癌作用,种类少,致癌性较弱。( ) 此题为判断题(对,错)。

农药、多环芳烃化合物的食品污染为化学性污染。( ) 此题为判断题(对,错)。

下列选项中可能受到多环芳烃化合物污染的食品是______。 A.熏肉B.腊肉C.咸肉D.火腿

食品的化学性污染物主要有______。 A.农药B.多环芳烃化合物C.N-硝基化合物D.有毒金属

食品的物理性污染可分为______。 A.食品的杂物污染B.食品的放射性污染C.食品的农药污染D.多环芳烃化合物污染

食品中多环芳烃化合物的主要来源为______。 A.食品在烘烤时直接被污染B.食品在熏制时直接被污染C.脂肪在烹调加工时经高温发生热分解、热聚合D.农作物可吸收被污染的土壤、水中存在的多环芳烃

()污染为食品的物理性污染。A、有毒金属B、农药C、食品的杂物D、多环芳烃化合物

易存在多环芳烃污染的食品为(  )。A.熏烤食品B.发酵食品C.霉变食品D.腌制食品E.冷冻食品

多环芳烃化合物最主要来源于()。A、盐腌食品B、发酵食品C、糖渍食品D、烘烤和熏制的食品

多环芳烃(PAH)化合物是一类具有较强()的食品化学污染物,其中()系多环芳烃的典型代表。

多环芳烃内化合物污染食品的途径有哪些?

食品中可能出现的有害因素主要有()。A、细菌、霉菌B、食品添加剂C、农药、包装材料D、N-亚硝基化合物、多环芳烃E、以上都是

食品中多环芳烃污染的来源有哪些?

易存在多环芳烃污染的食品为()。A、冷冻食品B、熏烤食品C、霉变食品D、发酵食品E、腌制食品

判断题润滑油或者机油对食品的污染同样属于多环芳烃类的污染。A对B错

问答题简述预防多环芳烃污染食品危害人体健康的措施。

单选题可能污染食品,是世界上最强的毒物的是()A杂环胺B二恶英C丙稀酰胺D多环芳烃

单选题在柏油路上晾晒粮食而易使粮食受到污染的污染物是(  )。AN-亚硝基化合物B农药C多环芳烃D重金属E微生物

填空题多环芳烃(PAH)化合物是一类具有较强()的食品化学污染物,其中()系多环芳烃的典型代表。

填空题苯并芘是多环芳烃类化合物中一种主要的食品污染物,具有较强的()。

单选题易存在多环芳烃污染的食品为(  )。A冷冻食品B熏烤食品C霉变食品D发酵食品E腌制食品

问答题简述多环芳烃的来源和食品污染途径?

问答题多环芳烃内化合物污染食品的途径有哪些?