多环芳烃(PAH)化合物是一类具有较强()的食品化学污染物,其中()系多环芳烃的典型代表。
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相关考题:
油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是A、聚合体、羰基、环氧基等化合物B、杂环胺类、聚合体、羰基等化合物C、聚合体、多环芳烃、环氧基等化合物D、亚硝胺类、多环芳烃E、聚合体、多环芳烃、羰基
属于间接致癌物的是A、铬及其化合物、镍及其化合物、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚B、镍及其化合物、石棉、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚C、烟灰和焦油(含多环芳烃)D、石棉E、双氯甲醚
属于间接致癌物的是A.铬及其化合物、镍及其化合物、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚B.双氯甲醚C.烟灰和焦油(含多环芳烃)D.镍及其化合物、石棉、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚E.石棉
有关多环芳烃的说法错误的是( )A.大气中的BaP与人群中肺癌的死亡率有正相关关系B.大气中的致癌性多环芳烃主要是BaPC.BaP是第一个被发现的环境化学致癌物D.多环芳烃可与大气中的其它污染物反应生成二次污染物E.多环芳烃中有强致癌性的多为四到七环的稠环化合物
下列烃类裂解时,乙烯收率由高到低的次序是()。A、烷烃>单环芳烃>环烷烃>多环芳烃B、烷烃>环烷烃>单环芳烃>多环芳烃C、环烷烃>烷烃>单环芳烃>多环芳烃D、环烷烃>单环芳烃>烷烃>多环芳烃
单选题有关多环芳烃的说法错误的是()。A大气中的BaP与人群中肺癌的死亡率有正相关关系B大气中的致癌性多环芳烃主要是BaPCBaP是第一个被发现的环境化学致癌物D多环芳烃可与大气中的其他污染物反应生成二次污染物E多环芳烃中有强致癌性的多为四到七环的稠环化合物
问答题多环芳烃内化合物污染食品的途径有哪些?