多环芳烃(PAH)化合物是一类具有较强()的食品化学污染物,其中()系多环芳烃的典型代表。

多环芳烃(PAH)化合物是一类具有较强()的食品化学污染物,其中()系多环芳烃的典型代表。


相关考题:

油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是A、聚合体、羰基、环氧基等化合物B、杂环胺类、聚合体、羰基等化合物C、聚合体、多环芳烃、环氧基等化合物D、亚硝胺类、多环芳烃E、聚合体、多环芳烃、羰基

属于间接致癌物的是A、铬及其化合物、镍及其化合物、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚B、镍及其化合物、石棉、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚C、烟灰和焦油(含多环芳烃)D、石棉E、双氯甲醚

多环芳烃化合物是一类具有较强致癌作用的食品污染物。() 此题为判断题(对,错)。

机动车辆产生的污染物是NO2,CO,多环芳烃,醛类,铅化合物。()

多环芳烃化合物是食品污染中危害较小的一类物质,具有诱癌作用,种类少,致癌性较弱。( ) 此题为判断题(对,错)。

多环芳烃类的典型代表物是硝基化合物。( ) 此题为判断题(对,错)。

农药、多环芳烃化合物的食品污染为化学性污染。( ) 此题为判断题(对,错)。

食品的化学性污染物主要有______。 A.农药B.多环芳烃化合物C.N-硝基化合物D.有毒金属

()污染为食品的物理性污染。A、有毒金属B、农药C、食品的杂物D、多环芳烃化合物

多环芳烃类(PAH)

简述食品中多环芳烃的来源。

属于间接致癌物的是A.铬及其化合物、镍及其化合物、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚B.双氯甲醚C.烟灰和焦油(含多环芳烃)D.镍及其化合物、石棉、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚E.石棉

有关多环芳烃的说法错误的是( )A.大气中的BaP与人群中肺癌的死亡率有正相关关系B.大气中的致癌性多环芳烃主要是BaPC.BaP是第一个被发现的环境化学致癌物D.多环芳烃可与大气中的其它污染物反应生成二次污染物E.多环芳烃中有强致癌性的多为四到七环的稠环化合物

下列烃类裂解时,乙烯收率由高到低的次序是()。A、烷烃>单环芳烃>环烷烃>多环芳烃B、烷烃>环烷烃>单环芳烃>多环芳烃C、环烷烃>烷烃>单环芳烃>多环芳烃D、环烷烃>单环芳烃>烷烃>多环芳烃

多环芳烃内化合物污染食品的途径有哪些?

下列烃类裂解时,乙烯收率由高到低的次序是()A、烷烃单环芳烃环烷烃多环芳烃B、烷烃环烷烃单环芳烃多环芳烃C、环烷烃烷烃单环芳烃多环芳烃

下列芳烃中最难发生加氢反应的是()。A、单环芳烃B、双环芳烃C、三环芳烃D、多环芳烃

食品中多环芳烃的来源有哪些?

可能受到多环芳烃化合物污染的食品是()。A、熏肉B、腊肉C、咸肉D、火腿

多环芳烃(PAH)

名词解释题多环芳烃类(PAH)

单选题对PAH的致癌性和结构关系的研究表明,多环芳烃类化合物中()个环的化合物才具有致癌性。A4-8B3-7C5-9D2-6

单选题有关多环芳烃的说法错误的是()。A大气中的BaP与人群中肺癌的死亡率有正相关关系B大气中的致癌性多环芳烃主要是BaPCBaP是第一个被发现的环境化学致癌物D多环芳烃可与大气中的其他污染物反应生成二次污染物E多环芳烃中有强致癌性的多为四到七环的稠环化合物

填空题苯并芘是多环芳烃类化合物中一种主要的食品污染物,具有较强的()。

名词解释题多环芳烃(PAH)

填空题多环芳烃(PAH)化合物是一类具有较强()的食品化学污染物,其中()系多环芳烃的典型代表。

问答题多环芳烃内化合物污染食品的途径有哪些?