馅饼、汤团等品种的下剂方法一般为()。A、挖剂B、揪剂C、切剂D、拉剂
馅饼、汤团等品种的下剂方法一般为()。
- A、挖剂
- B、揪剂
- C、切剂
- D、拉剂
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求职难让员工不敢奢求加班费。在就业压力较大的现实情况下,为了保住来之不易的饭碗,“没有多少人愿意和公司较真”,()。A、加班费便成了“可遇而不可求”的馅饼B、加班费便成了让人“画饼充饥”的馅饼C、加班费便成了“可望而不可即”的馅饼D、加班费便成了让人“瞻前顾后”的馅饼
某公司生产馅饼皮。在决定是否添加馅料将此产品进一步加工成馅饼的过程中,要考虑的相关金额将包括以下所有选项,除了()A、添加馅料的成本B、制作馅饼皮的成本C、馅饼的销售价格D、馅饼皮的销售价格
单选题在汤团皮中添加5%左右的什么可以起粘结剂作用?()A酯化淀粉B氧化淀粉C酸变性淀粉D预糊化淀粉