某公司生产馅饼皮。在决定是否添加馅料将此产品进一步加工成馅饼的过程中，要考虑的相关金额将包括以下所有选项，除了（）A、添加馅料的成本B、制作馅饼皮的成本C、馅饼的销售价格D、馅饼皮的销售价格

某公司生产馅饼皮。在决定是否添加馅料将此产品进一步加工成馅饼的过程中，要考虑的相关金额将包括以下所有选项，除了（）

  • A、添加馅料的成本
  • B、制作馅饼皮的成本
  • C、馅饼的销售价格
  • D、馅饼皮的销售价格

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吃奶油馅饼时,最好用叉而不要用手。以防止馅料从另一头漏出。() 此题为判断题(对，错)。
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论述磷酸淀粉的制法以及用途。 答：① 将干燥的水溶性磷酸盐与淀粉混合加热，得到单磷酸淀粉。这种淀粉具有不增稠、不胶凝的优点;② 用于制作馅饼、婴儿食品，能改进肉类、沙司和馅料的冷冻—解酶促褐变?
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馅饼的生坯是先（）后擀制成的。A、包B、揪C、切D、揉
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Pie的中文解释为西式小馅饼，也称"派"
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求职难让员工不敢奢求加班费。在就业压力较大的现实情况下，为了保住来之不易的饭碗，“没有多少人愿意和公司较真”，（）。A、加班费便成了“可遇而不可求”的馅饼B、加班费便成了让人“画饼充饥”的馅饼C、加班费便成了“可望而不可即”的馅饼D、加班费便成了让人“瞻前顾后”的馅饼
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生活馅饼法
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西餐中经常吃的点心包括（）A、饼干B、馅饼C、三明治D、通心粉
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一家汉堡店改售只卖去掉面包的馅饼，这一做法属于（）。A、添加B、替代C、组合D、删除
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吃奶油馅饼时，最好用叉而不要用手。以防止馅料从另一头漏出。
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人人都赞成感恩节大餐必需以（）为主菜。A、葡萄干布丁B、碎肉馅饼C、南瓜馅饼D、烤火鸡
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温水面坯适宜烙饼、蒸饺、馅饼等面点品种的制作。
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馅饼用按成型，包好馅后，用手一按即成。
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下列选项是用炸的方法制作成熟的是（）。A、馅饼B、锅盔C、家常饼D、排叉
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油煎主要适用于（）品种制作A、锅贴、馅饼B、贴饼子、锅贴C、馅饼、贴饼子D、馅饼、葱油饼
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烙主要适用于（）品种的制作。A、包子类B、饺子类C、馅饼类D、糕点类
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阿里根奴在意大利菜肴中使用较为普遍，是制作馅饼不可缺少的调味品。
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阿里根奴在意式菜中，是制作馅饼不可缺少的调味品。
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下列面点品种属于直接镶嵌的是（）A、枣糕B、豆饭C、包子D、馅饼
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搅面馅饼采用的下剂方法是挖剂。
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馅饼是先包后擀而制成生坯的。
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在使用IE5.0时，用户常常会被询问是否接受一种被称之为“Cookie”的东西，Cookie是（）A、一种病毒B、一种小文件，用以记录浏览过程中的信息C、馅饼广告D、在线定购馅饼
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单选题某公司生产馅饼皮。在决定是否添加馅料将此产品进一步加工成馅饼的过程中，要考虑的相关金额将包括以下所有选项，除了（）A添加馅料的成本B制作馅饼皮的成本C馅饼的销售价格D馅饼皮的销售价格
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名词解释题生活馅饼法
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判断题吃奶油馅饼时，最好用叉而不要用手。以防止馅料从另一头漏出。A对B错
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单选题在使用IE5.0时，用户常常会被询问是否接受一种被称之为“Cookie”的东西，Cookie是（）A一种病毒B一种小文件，用以记录浏览过程中的信息C馅饼广告D在线定购馅饼
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单选题人人都赞成感恩节大餐必需以（）为主菜。A葡萄干布丁B碎肉馅饼C南瓜馅饼D烤火鸡
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单选题一家汉堡店改售只卖去掉面包的馅饼，这一做法属于（）。A添加B替代C组合D删除
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