偏爱型感官品评选择受试人群要有一定的人数和(),但不要经过(),也不规定统一的品评标准和试验条件。

偏爱型感官品评选择受试人群要有一定的人数和(),但不要经过(),也不规定统一的品评标准和试验条件。


相关考题:

无经验型品评员是感官品评人员中代表性最广泛的一类。此题为判断题(对,错)。

分析型感官品评对于品评员、()和试验条件都应有严格的要求。

A型感官品评又叫作()。A.消费者型感官品评B.2型感官品评C.分析型感官品评D.偏爱型感官品评

感官品评常用的方法主要有描述分析方法和()方法。

葡萄酒品评类型包括()。A、喜好型品评B、质检性品评C、分析型品评D、市场品评

()型品评员是感官品评人员中层次最高的一类。

感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。

感官品评也称为()、感官试验、感官测定等。

实施偏爱型感官品评时应注意些什么?

分析型感官品评对品评员、品评基准和试验条件有何要求?

排序法只可以用于试验分析型感官品评。

采用“差异品评法”来品评酒类产品的方法主要有()。A、三杯品评法论B、实验品评法C、顺位品评法D、记分品评法

简要描述酒花的感官品评方法?

理化分析和感官品评可以对嗜好进行测定。

麦芽感官品评后,其各项感官评价特征的表示方法可以用()图和()图表示。

无经验型品评员是感官品评人员中代表性最广泛的一类。

在安静、恒温、恒湿的环境条件下评酒比在嘈杂、震动的环境中评酒正确率高,品评环境对感官品评有很大的影响。

产品一致性感官品评的方法可以使用()品评法或TTT法。

使用TTT法品评时,品评人员可以是经过培训的专业品评员,也可以是未经过培训的非专业品评人员。

感官品评的描述分析方法又可分为简单描述法和()法。

A型感官品评又叫作()。A、消费者型感官品评B、2型感官品评C、分析型感官品评D、偏爱型感官品评

感官品评按其不同的分析目的可分为两大类,即分析型感官品评和()感官品评。

感官品评的质量描述法常用于质量分析、研究、试验等。

酵母泥的感官品评方法?

以下对偏爱型感官品评叙述正确的是()和()。A、选择受试人群要有一定的人数和代表性,并经过训练B、是以样品去测量人群对它的感官反应C、也称B型感官品评D、对于同一样品,不同的人会得出相似的评价

工厂在生产管理的原料、工艺质量控制中应采用()型感官品评,在市场调查中应采用()型感官品评。

一定规模的专家品评时,在使用统一标准对酒进行评价的同时,也可以同时评定品评员对酒的爱好。