感官检验的评定方法包括描述法和评分法两种。() 此题为判断题(对,错)。
A型感官品评又叫作()。A.消费者型感官品评B.2型感官品评C.分析型感官品评D.偏爱型感官品评
感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。此题为判断题(对,错)。
感官品评的质量描述法常用于质量分析、研究、试验等。此题为判断题(对,错)。
在感官检验中,常用以下方法()A、比较法 B、定性或简单定量描述法 C、显微镜观察法 D、形态观察法
研究国际比较会计的基本方法有简单描述法与类别比较法.人们经过长期的研究发现, 简单描述法是一种较有成就的方法。
酒的品评描述分为:外观分析、()、口感分析、葡萄酒品评举例。A、特点分析B、风格分析C、香气分析D、酒精浓度分析
药物分析化学按测定原理和操作方法,可分为化学分析法和仪器分析法。根据测定的形式的不同,化学分析法又可分为()和()。
感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。
在啤酒感官品评结果分析中,啤酒风味特性剖面图可用于()方法中。A、定量描述法B、定性差异分析法C、定量差异分析法D、比例法
在感官检验中,常用以下方法()A、比较法B、定性或简单定量描述法C、试探法D、抽样法
产品一致性感官品评的方法可以使用()品评法或TTT法。
感官品评的标度有三种常用的方法:()标度法、类项标度法和量值估计法。
简单描述法要求品评人员对构成产品特征的各个指标进行定量描述。
A型感官品评又叫作()。A、消费者型感官品评B、2型感官品评C、分析型感官品评D、偏爱型感官品评
感官品评按其不同的分析目的可分为两大类,即分析型感官品评和()感官品评。
感官品评的质量描述法常用于质量分析、研究、试验等。
要对啤酒样品进行综合质量判断,使用()可以直观的得出结果。A、仪器测定法B、分析评价法C、感官品评法D、图形比较法
啤酒品评时,将()法与描述性分析相结合,既可以从分数上看出各样品之间的差别和差别程度,又可从质量描述中看出各样品的优缺点和特征。
对感官检验方法描述正确的是()A、又称感官分析、感官检查和感官评价。B、它是利用人的感觉器官作为检验器具。C、这种方法灵活方便简单,但受个人因素的影响。D、这种方法比较准确,所以是常用的一种检验方法
多选题在感官检验中,常用以下方法()A比较法B定性或简单定量描述法C试探法D抽样法