餐饮门店通常需要专门的人员负责记录顾客的点餐；借助小程序，顾客可以直接勾选菜品，需点餐人员辅助。
餐饮门店通常需要专门的人员负责记录顾客的点餐；借助小程序，顾客可以直接勾选菜品，需点餐人员辅助。
参考答案和解析
根据需要;因事设岗;因人置岗;力求精简
相关考题：
阅读下列说明和uML图，回答问题l至问题4，将解答填入答题纸的对应栏内。【说明】某企业为了方便员工用餐，为餐厅开发了一个订餐系统(COS：Cafeteria Ordering system)，企业员工可通过企业内联网使用该系统。企业的任何员工都可以查看菜单和今日特价。系统的顾客是注册到系统的员工，可以订餐(如果未登录，需先登录)、注册工资支付、预约规律的订餐，在特殊情况下可以覆盖预订。餐厅员工是特殊顾客，可以进行备餐、生成付费请求和请求送餐，其中对于注册工资支付的顾客生成付费请求并发送给工资系统。菜单管理员是餐厅特定员工，可以管理菜单。送餐员可以打印送餐说明，记录送餐信息(如送餐时间)以及记录收费(对于没有注册工资支付的顾客，由送餐员收取现金后记录)。顾客订餐过程如下：1．顾客请求查看菜单； 2．系统显示菜单和今日特价；3．顾客选菜； 4．系统显示订单和价格；5．顾客确认订单；6．系统显示可送餐时间；7．顾客指定送餐时间、地点和支付方式；8-系统确认接受订单，然后发送Email给顾客以确认订餐，同时发送相关订餐信息通知给餐厅员工。系统采用面向对象方法开发，使用UML进行建模。系统的顶层用例图和一次订餐的活动图初稿分别如图6—4和图5—5所示。根据【说明】中的描述，给出图6—4中A1和A2所对应的参与者。
华旺酒店为吸引顾客举行促销手段，凡点餐消费300元以上的顾客可以享受20%的优惠，小辛打算在这个酒店花400元请客吃饭，小辛最多可点价值( )元的餐品．A．475B．500C．550D．625
试题三（共 15 分）阅读下列说明和 UML 图，回答问题 1 至问题4，将解答填入答题纸的对应栏内。【说明】某企业为了方便员工用餐，为餐厅开发了一个订餐系统（COS：Cafeteria OrderinSystem），企业员工可通过企业内联网使用该系统。企业的任何员工都可以查看菜单和今日特价。系统的顾客是注册到系统的员工，可以订餐（如果未登录，需先登录）、注册工资支付、预约规律的订餐，在特殊情况下可以覆盖预订。餐厅员工是特殊顾客，可以进行备餐、生成付费请求和请求送餐，其中对于注册工资支付的顾客生成付费请求并发送给工资系统。菜单管理员是餐厅特定员工，可以管理菜单。送餐员可以打印送餐说明，记录送餐信息（如送餐时间）以及记录收费（对于没有注册工资支付的顾客，由送餐员收取现金后记录）。顾客订餐过程如下：1. 顾客请求查看菜单；2. 系统显示菜单和今日特价；3. 顾客选菜；4. 系统显示订单和价格；5. 顾客确认订单；6. 系统显示可送餐时间；7. 顾客指定送餐时间、地点和支付方式；8. 系统确认接受订单，然后发送 Email 给顾客以确认订餐，同时发送相关订餐信息通知给餐厅员工。系统采用面向对象方法开发，使用 UML 进行建模。系统的顶层用例图和一次订餐的活动图初稿分别如图 3-1和图 3-2 所示。【问题 1】（2 分）根据【说明】中的描述，给出图 3-1中 A1 和 A2所对应的参与者。【问题 2】（8 分）根据【说明】中的描述，给出图 3-1中缺少的四个用例及其所对应的参与者。【问题 3】（4 分）根据【说明】中的描述，给出图 3-2中（1）～（4）处对应的活动名称或图形符号。【问题 4】（1 分）指出图 3-1 中员工和顾客之间是什么关系，并解释该关系的内涵。
华旺酒店为吸引顾客举行促销手段，凡点餐消费300元以上的顾客可以享受20%的优惠， 小辛打算在这个酒店花400元请客吃饭，小辛最多可点价值（ ）元的餐品。A. 475B. 500C. 550D. 625
【文件二】 类 别：电子邮件 来件人：汪 洁 市场运营部部长 收件人：李 炜 集团人力资源部部长 李部长： 前段时间我们市场部联合信息管理部开发了一个 “风华店小二”的移动互联网应用软件，只要包括“点餐”与“外卖送餐上门”两项功能。点击“点餐”一栏，就能在所在城市选取门店地址，完成用户姓名、联系方式、用餐人数、用餐时间等选项的注册后会跳转至菜单环节提前点菜。顾客通过这个应用软件订位并点餐，可以提高我们的工作效率并节约顾客的等候时间，后厨接到订单后可以在非繁忙时段提前准备，顾客到店后则只要报预订号，稍加等待就可以用餐，非常方便，因此很受顾客的欢迎。另一项“外卖送餐上门”服务也有很大的需求，但随着业务量的扩大，可能还需要雇佣更多的外卖送餐人员，由于涉及到人员招聘问题，我们想和您深入讨论一下。
健康餐厅/酒店点餐服务需包括哪些内容（）A、菜谱标示菜谱能量，有条件的餐厅可标注各类营养成分B、餐厅/酒店服务人员能主动介绍菜品营养特点，引导消费者总量控制，多吃蔬菜，适量饮酒，少吃油脂含量高的食物C、把新鲜水果、奶类和饮用水作为餐厅供应的一部分，菜单上有低盐少油菜品D、餐厅/酒店可以根据顾客的需求改变菜肴的含盐量和含油量，在餐厅或菜单标明提供此项服务，并且服务人员在点餐时向顾客说明E、控制膳食中油盐用量，记录每月油、盐的购买量和使用量以及每日用餐人数，计算每人油盐的摄入量，控制每份菜肴的油、盐用量，并逐步减少，争取达到食用油推荐量（25-30克/人.天）、食盐推荐量（5克/人.天）的标准
送餐至顾客处的过程中，以下哪些行为是错误的？（）A、递餐时提醒客户拿好餐品，小心倾洒B、被顾客无故数落，与顾客产生冲突C、电梯停电，不想走楼梯，让顾客下楼自己取餐D、随意承诺顾客10分钟就到，但是最后确用了30分钟
确认顾客身份后，请顾客核对餐品核对哪些内容？（）A、餐点内容、数量，查看餐具，调料及发票是否齐全，查看备注，核对顾客特殊要求B、只核对数量即可C、核对数量和餐具D、不需核对餐品，交给顾客即可
根据餐饮企业市场定位，面向目标顾客人群，设计组合菜点结构完整、销售价格明确、并有具体原料（主料等）用量说明的不同消费规格的系列菜单挂（）。A、宴会标准菜单B、团队套餐菜单C、餐厅零点菜单D、自助厅餐菜单
单选题凯悦是一家以送餐为主的餐饮连锁企业，该企业的营业点主要集中在商业区聚集点，并且已经有稳定的客户，随着企业发展，公司管理层继续坚持原来的战略，只做送餐业务，不开门店接收店内顾客。但是会在日常业务中根据顾客的反馈，将送餐送饮料变为成为送餐送水果，根据资料判断该餐饮企业处于战略变革发展阶段的（）。A连续阶段B渐进阶段C不断改变阶段D全面阶段
单选题根据餐饮企业市场定位，面向目标顾客人群，设计组合菜点结构完整、销售价格明确、并有具体原料（主料等）用量说明的不同消费规格的系列菜单挂（）。A宴会标准菜单B团队套餐菜单C餐厅零点菜单D自助厅餐菜单