B类VIP客人的餐饮要求是()A、客人抵店第一餐,由总经理引领客人进餐厅B、在专门的餐厅用具C、每餐开专用菜单D、设专人服务E、厨房安排专人烹制菜点F、每餐用不同的菜式

B类VIP客人的餐饮要求是()

  • A、客人抵店第一餐,由总经理引领客人进餐厅
  • B、在专门的餐厅用具
  • C、每餐开专用菜单
  • D、设专人服务
  • E、厨房安排专人烹制菜点
  • F、每餐用不同的菜式

相关考题:

下列说法不正确的是( )。A.客房部与餐饮部工作互不相关B.客房部与餐饮部配合,做好VIP房果篮、酒水、点心的摆放C.客房部应协助餐饮部按客人要求送餐到房间D.客房部应协助房间送餐部收拾房间餐具及餐车

在餐饮平均消费水平增长中要重点关注哪几项内容?()A、住店客人B、菜品品种C、散客D、餐饮环境

()类VIP客人到来时,饭店总经理要率领管理人员及部分员工在大厅门口列队迎候。A、AB、BC、CD、D

什么是VIP?VIP客人可分哪几类?

客人查询包括()种情况。A、在住客人查询B、预定客人查询C、来访客人查询D、VIP客人查询

餐饮服务员要耐心向客人解释账单上的菜肴、主食、饮料等,待客人()再收款。A、需要后B、休息后C、认可后D、烦躁后

凡是()的房间每天查房不受次数和时间的限制。A、散客B、团队客人C、长住客人D、VIP客人

预排房间是应优先为()排定将入住房间。A、VIP客人B、商务客人C、旅游客人D、团队客人

()尽量安排在同一楼层或相对集中的楼层。A、VIP客人B、商务客人C、旅游客人D、团队客人

VIP客人接待规程()A、接受通知B、准备工作C、客人抵店D、客人离店

餐饮服务中要求为客人提供及时的服务,是指在为客服务时要掌握好服务的时间。

VIP接待服务,由客房和前台共同完成,以下对客房操作描述,不正确的是哪项()?A、客房经理/领班须及时安排服务员按大清洁标准进行清扫;B、VIP住店期间,每天更换当日当地新闻类报纸,房间的床单三天换一次。C、客房经理应在客房服务员的清洁日报表上注明VIP字样、客人姓氏、职务尊称。D、客房服务员在楼层遇见VIP时,需以VIP客人的姓氏和职务尊称称呼客人

如果遇到客人现金购买的早餐券要退回,当日的,();隔日的,(),如无餐饮费用,从()。

大型饭店一般都有VIP客人接待服务,对于VIP客人的等级分类只有总经理才能确定。

VIP客人的接待程序?

下列说法不正确的是()。A、客房部与餐饮部工作互不相关B、客房部与餐饮部配合,做好VIP房果篮、酒水、点心的摆放C、客房部应协助餐饮部按客人要求送餐到房间D、客房部应协助房间送餐部收拾房间餐具及餐车

VIP客人的接待特别强调()的原则,即不同级别的VIP客人应由酒店相应级别的管理人员接待,以表示酒店对VIP客人的尊重和礼遇规格。

在VIP客人接待中要特别注意()。A、服务适度B、及时传递信息C、随时陪伴左右D、用心极致,做好细节服务

接待VIP客人的原则有哪些?

VIP客人包括哪些?

么是VIP客人,客房服务中应怎样接待好VIP客人。

在饭店,根据客人的身份以及他们的需求特点,可将客人分为()A、文体客人B、政府客人C、旅游客人D、商务客人E、VIP客人

饭店代表在迎接VIP客人时,下列做法不妥的是()。A、VIP客人属于贵宾,应尽量安排专人、专车迎接B、接到VIP客人后,要及时与饭店联系C、如找不到VIP客人应及时与饭店联系、查找D、让VIP客人自己到停车场找饭店代表

单选题满足客人需求是餐饮部门一切工作的核心,“客人第一”是这一观念体现的是()。A生产导向观念B顾客导向观念C推销导向观念D社会导向观念

单选题餐饮服务员要耐心向客人解释账单上的菜肴、主食、饮料等,待客人()再收款。A需要后B休息后C认可后D烦躁后

多选题VIP客人接待规程()A接受通知B准备工作C客人抵店D客人离店

判断题大型饭店一般都有VIP客人接待服务,对于VIP客人的等级分类只有总经理才能确定。A对B错