B类VIP客人的餐饮要求是()A、客人抵店第一餐,由总经理引领客人进餐厅B、在专门的餐厅用具C、每餐开专用菜单D、设专人服务E、厨房安排专人烹制菜点F、每餐用不同的菜式
B类VIP客人的餐饮要求是()
- A、客人抵店第一餐,由总经理引领客人进餐厅
- B、在专门的餐厅用具
- C、每餐开专用菜单
- D、设专人服务
- E、厨房安排专人烹制菜点
- F、每餐用不同的菜式
相关考题:
下列说法不正确的是( )。A.客房部与餐饮部工作互不相关B.客房部与餐饮部配合,做好VIP房果篮、酒水、点心的摆放C.客房部应协助餐饮部按客人要求送餐到房间D.客房部应协助房间送餐部收拾房间餐具及餐车
VIP接待服务,由客房和前台共同完成,以下对客房操作描述,不正确的是哪项()?A、客房经理/领班须及时安排服务员按大清洁标准进行清扫;B、VIP住店期间,每天更换当日当地新闻类报纸,房间的床单三天换一次。C、客房经理应在客房服务员的清洁日报表上注明VIP字样、客人姓氏、职务尊称。D、客房服务员在楼层遇见VIP时,需以VIP客人的姓氏和职务尊称称呼客人
下列说法不正确的是()。A、客房部与餐饮部工作互不相关B、客房部与餐饮部配合,做好VIP房果篮、酒水、点心的摆放C、客房部应协助餐饮部按客人要求送餐到房间D、客房部应协助房间送餐部收拾房间餐具及餐车
饭店代表在迎接VIP客人时,下列做法不妥的是()。A、VIP客人属于贵宾,应尽量安排专人、专车迎接B、接到VIP客人后,要及时与饭店联系C、如找不到VIP客人应及时与饭店联系、查找D、让VIP客人自己到停车场找饭店代表
判断题大型饭店一般都有VIP客人接待服务,对于VIP客人的等级分类只有总经理才能确定。A对B错