自选宴会主题，撰写宴会设计方案。参照宴会设计方案案例，尽可能使方案设计详细、周到，具有可行性。
自选宴会主题，撰写宴会设计方案。参照宴会设计方案案例，尽可能使方案设计详细、周到，具有可行性。
参考答案和解析
台面设计;菜单设计;宴会环境设计
相关考题：
下列关于宴会概念叙述内容最为完善的选项是()。A、宴会就是有多人和多种菜肴组成的餐饮活动形式B、宴会就是多人在同一空间同一时间进餐的活动形式C、宴会就是有着不同标准规格主题的多人餐饮活动形式D、宴会就是具有共同主题伴随餐饮服务的多人聚会形式
宴会成本核算程序为:明确宴会服务方式和标准→______→安排菜点种类和数量→组织生产并检查实际成本消耗→分析成本误差。 A.明确宴会规模B.建立宴会管理组织机构C.明确宴会主题D.计算可容成本
宴会是餐饮产品销售的一种重要方式，除了和一般餐厅经营有共同性以外，宴会还具有组织工作具有复杂性，消费标准具有差异性，宴会经营活动具有多样性，以及（）的特征。A、宴会客人具有特殊性B、宴会服务具有不可控性C、宴会活动具有宣传性D、宴会餐具具有专用型
单选题宴会是餐饮产品销售的一种重要方式，除了和一般餐厅经营有共同性以外，宴会还具有组织工作具有复杂性，消费标准具有差异性，宴会经营活动具有多样性，以及（）的特征。A宴会客人具有特殊性B宴会服务具有不可控性C宴会活动具有宣传性D宴会餐具具有专用型
单选题下列关于宴会台面设计的说法中不正确的是（ ）。A宴会台面设计是对宴会台面用品进行合理搭配、布置和装饰B宴会台面设计以形成一个完美台面组合形式的艺术创造为目的C宴会台面设计应紧扣当地的文化背景和风俗习惯D宴会台面设计须紧扣宴会主题