以下哪项不是宴会厅餐桌安排的依据()。 A.餐厅的形状、室内陈设和特点B.主办单位对宴会的要求C.就餐人数D.宴会标准
西餐正方形台一般设在宴会厅的()。A、宴会厅的中央B、宴会厅的门口C、宴会厅的角落D、宴会厅的边上
宴会厅餐桌安排,正确的选项是()。A、应根据餐厅的形状,室内陈设和特点,主办单位对宴会的要求及就餐人数B、业务情况、餐厅陈设和特点C、就餐人数、宴会标准D、主办单位对宴会的要求及订餐标准
正式宴会一般在宴会厅悬挂国旗,乐队演奏国歌及席间音乐,席间应致辞或祝酒。
宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。()
根据宴会的入场时间,服务员需提前5分钟在宴会厅门口迎侯客人。()
为烘托气氛,体现宴会厅的富丽堂皇,中餐宴会厅在布置时常需要美化餐台。美化的物件是()。A、台布B、桌裙C、餐巾D、餐具
宴会厅在布局时要作到:()A、突出宴会主题B、先左后右的原则C、方便客人就餐D、便于服务员服务
宴会厅堂中的()与提高饮宴气氛,烘托进餐情趣,为客人增强舒适的感觉无关。A、各种装饰B、各种设备C、温度和湿度D、面积及高度
自助餐宴会与坐式宴会不同,不用考虑宴会厅的整体布局。
宴会厅堂中的各种强烈的音响效果都是为提高饮宴气氛,烘托进餐情趣,为客人增强舒适的感觉而准备的。
宴会厅餐桌的安排应根据主办单位对宴会的要求和就餐人数进行。
布置宴会厅时,要根据()、桌数,调整宴会厅的布局。A、宴会的性质B、客人的习惯要求C、领导的意图D、用餐档次
以下哪项不是宴会厅餐桌安排的依据()。A、餐厅的形状、室内陈设和特点B、主办单位对宴会的要求C、就餐人数D、宴会标准
宴会厅内悬挂国旗,安排乐队演奏国歌及席间乐的宴会叫()。A、正式宴会B、国宴C、招待会D、筵席
中餐宴会的座次安排是根据宴会的性质、主办单位或主人的特殊要求,根据出席宴会的客人身份确定其相应的座位。座位安排必须符合礼仪规格,尊重风俗习惯,以及()。A、便于宾客辨认B、便于席间服务C、合理利用空间D、符合宴会标准
某饭店中餐宴会厅接待30位客人安排在一个小厅,标准为80元/人。中级服务员小李为领班负责这次宴会服务,请问他应该怎样组织服务员做好这次宴会服务工作?
当宴会厅出现火灾险情时,服务员应组织就餐客人乘电梯迅速离开。()
单选题宴会厅餐桌安排,正确的选项是()。A应根据餐厅的形状,室内陈设和特点,主办单位对宴会的要求及就餐人数B业务情况、餐厅陈设和特点C就餐人数、宴会标准D主办单位对宴会的要求及订餐标准
多选题宴会厅在布局时要作到:()A突出宴会主题B先左后右的原则C方便客人就餐D便于服务员服务
单选题为烘托气氛,体现宴会厅的富丽堂皇,中餐宴会厅在布置时常需要美化餐台。美化的物件是()。A台布B桌裙C餐巾D餐具
判断题当宴会厅出现火灾险情时,服务员应组织就餐客人乘电梯迅速离开。()A对B错
单选题西餐正方形台一般设在宴会厅的()。A宴会厅的中央B宴会厅的门口C宴会厅的角落D宴会厅的边上
问答题某饭店中餐宴会厅接待30位客人安排在一个小厅,标准为80元/人。中级服务员小李为领班负责这次宴会服务,请问他应该怎样组织服务员做好这次宴会服务工作?
判断题根据宴会的入场时间,服务员需提前5分钟在宴会厅门口迎侯客人。()A对B错