简述几种罐藏容器的基本清洗方法。

简述几种罐藏容器的基本清洗方法。

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食品罐藏是将食品装入马口铁罐、玻璃瓶等罐藏容器内,经排气、密封、杀菌、冷却等的食品贮藏方法。() 此题为判断题(对，错)。
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罐藏容器可分为哪几类？
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简述食品罐藏的基本原理和商业无菌的概念。
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简述罐藏容器的性能要求。
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罐藏制品排气方法：（）、（）、（）、（）
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1810年（）出版《动植物物质的永久保存法》，提出罐藏的基本方法——（）。
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简述罐藏原理。
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罐藏食品的排气方法：（）、真空、热罐袋。
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罐藏食品的排气方法：（）、（）、热罐袋。
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简述罐藏容器分类？
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食品罐藏的基本工艺是什么？
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简述罐藏的真空度。
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国内外普遍使用的罐藏容器为（）、（）、（）。
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果蔬罐藏容器主要有（）、（）和蒸煮袋。
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对罐藏容器的要求有（）、（）、（）、（）。
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填空题罐藏食品的排气方法：（）、（）、热罐袋。
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问答题简述罐藏容器分类？
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问答题简述罐藏容器的性能要求。
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问答题简述几种罐藏容器的基本清洗方法。
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填空题果蔬罐藏容器主要有（）、（）和蒸煮袋。
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填空题1810年（）出版《动植物物质的永久保存法》，提出罐藏的基本方法——（）。
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问答题罐藏容器可分为哪几类？
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填空题罐藏食品的排气方法：（）、真空、热罐袋。
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多选题目前，市场上常用的熟肉制品罐藏容器有（）。A镀锡铁罐B涂料罐C镀铬铁罐D铝罐
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问答题简述食品罐藏的基本原理和商业无菌的概念。
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填空题国内外普遍使用的罐藏容器为（）、（）、（）。
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问答题简述罐藏的真空度。
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