食品罐藏是将食品装入马口铁罐、玻璃瓶等罐藏容器内,经排气、密封、杀菌、冷却等的食品贮藏方法。() 此题为判断题(对，错)。
使用液体罐柜（容器）装运危险货物的，应提交说明罐柜（容器）技术状况与装载情况有关资料或文件，罐柜（容器）必须经过（）检验合格。A、海事部门B、船检部门C、生产部门D、海关部门
罐藏食品是指将食品原料经过预处理，装入容器，经（）之后制成的食品。A、杀菌B、密封C、冷却D、排气
加压操作在石油化工生产中普遍采用，所用的塔罐大部分（）容器。
胺处理系统胺溶液罐为（）。A、常压罐B、压力容器C、敞开式容器D、可移动容器
国际上使用最为普遍的苹果贮藏方式为（）。A、冷藏B、窖藏C、冻藏D、堆藏
新型啤酒发酵罐主体普遍使用的是（）。A、圆柱罐B、立方罐C、锥形罐D、圆筒罐
二重卷边是金属罐藏容器的一种封口结构，它由（）层材料组成，其中盖钩（）层，身钩（）层。
罐藏工艺中空罐的准备工作包括空罐的检验、（）和（）。
单选题压力容器在排压时应确认容器内部压力为零后，才可以（）罐门。A开启B关闭C使用D维修
填空题国内外普遍使用的罐藏容器为（）、（）、（）。
单选题国际上使用最为普遍的苹果贮藏方式为（）A冷藏B窖藏C冻藏D堆藏
填空题二重卷边是金属罐藏容器的一种封口结构，它由（）层材料组成，其中盖钩（）层，身钩（）层。
多选题罐藏食品是指将食品原料经过预处理，装入容器，经（）之后制成的食品。A杀菌B密封C冷却D排气
多选题目前，市场上常用的熟肉制品罐藏容器有（）。A镀锡铁罐B涂料罐C镀铬铁罐D铝罐