餐饮原料成本,一般占总成本的45%。

餐饮原料成本,一般占总成本的45%。


相关考题:

ABC 分类法中,A 类零件具有以下特点 ( ) A. 数量占全部零件数的 10%B. 成本占总成本的 20%C. 数量占全部零件数的 20%D. 成本占总成本的 10%

冷餐酒会冷菜的成本一般占总成本的()。 A.65%B.75%C.80%D.50%

在价值工程的ABC分析法中,B类零部件是指() A.件数占零部件总数的80%左右,成本占总成本5%左右的零部件B.件数占零部件总数的60%左右,成本占总成本10%~20%的零部件C.件数占零部件总数的20%~50%、成本占总成本30%~40%的零部件D.件数占零部件总数的10%~20%、成本占总成本50%~60%的零部件

一般情况下,钻井液成本只占钻井总成本的( )。 A:2%-5%B:7%-10%C:20%-30%D:80%-90%

宴会成本核算的特点,一般都是事先预订,饮食企业应根据宴会订单,做好______。 A.餐饮总销售额核算B.餐饮总成本核算C.单独成本核算D.毛利核算

餐饮业的生产成本一般只算总成本,不算单位成本。

餐饮成本即餐饮销售额减去()的所有支出。A、燃料B、人工C、原料D、利润

变动成本率反映了单位变动成本占总成本的比重。

在传统制造业中,采购成本一般占产品总成本的50%-70%。

企业因员工健康问题所花费的总成本包括()A、员工医药开支(占总成本的45﹪),和误工和残废(占总成本的55﹪)B、员工工作效率低下(占总成本的50﹪)和员工医药开支(占总成本的25﹪)和误工和残废C、员工工作效率低下(占总成本的45﹪)和误工和残废(占总成本的55﹪)D、A和BE、B和C

原料总成本,即某种、某类、某批或()在核算期间的成本之和。A、全部产品B、单位成本C、部分产品D、原料成本

餐饮成本即餐饮销售减去()的所有支出。A、燃料B、人工C、原料D、利润

餐饮成本即()减去利润的所有支出。A、价格B、原料成本C、产品消耗D、餐饮销售额

餐饮销售与利润的差,构成餐饮产品的()。A、毛利额B、成本C、原料成本D、人工费用

冷餐酒会冷菜的成本一般占总成本的()。A、65%B、75%C、80%D、50%

加工后原料单位成本等于加工前原料进货总值除于()。A、加工后原料重量B、辅料成本C、原料总成本D、点心的成本

原料成本的核算主要是核算原料总成本和()。A、成本率B、利润率C、毛利率D、费用率

餐饮成本是指餐饮制品生产耗用的()。A、主要原料成本B、燃料成本C、调料成本D、配料成本

在价值工程的ABC分析法中,B类零部件是指()A、件数占零部件总数的80%左右,成本占总成本5%左右的零部件B、件数占零部件总数的60%左右,成本占总成本10%~20%的零部件C、件数占零部件总数的20%~50%、成本占总成本30%~40%的零部件D、件数占零部件总数的10%~20%、成本占总成本50%~60%的零部件

在价值工程中用ABC分类法应选择()的零件为研究对象。A、零件数占总数的10%左右,成本占总成本的75%左右B、零件数占总数的20%左右,成本占总成本的20%左有C、零件数占总数的30%左右,成本占总成本的30%左右D、零件数占总数的75%左右,成本占总成本的10%左右

判断题餐饮业的生产成本一般只算总成本,不算单位成本。A对B错

多选题关于餐饮成本表述正确的有(  )。A当销售量增加时单位产品所负担的固定成本相对减少B档次越高的餐厅原料成本率越低C营业税一般占营业收入的3%D餐饮变动成本比例大,由此餐饮价格折扣的幅度比客房价格的大E可控制的成本大

单选题在餐饮成本和费用结构中,(  )占的比例最大。[2008年真题]A水电费B折旧和维修费C员工工资D食品原料成本

判断题在传统制造业中,采购成本一般占产品总成本的50%-70%。A对B错

多选题物业服务企业在成本费用方面的特征表现为(  )。A物业服务企业总成本较低B物业服务企业人工成本占总成本比例较低C物业服务企业固定成本比例较高D人工成本占总成本的比例较高

单选题在价值工程中用ABC分类法应选择()的零件为研究对象。A零件数占总数的10%左右,成本占总成本的75%左右B零件数占总数的20%左右,成本占总成本的20%左有C零件数占总数的30%左右,成本占总成本的30%左右D零件数占总数的75%左右,成本占总成本的10%左右

多选题餐饮成本是指餐饮制品生产耗用的()。A主要原料成本B燃料成本C调料成本D配料成本