酒店服务知识竞赛 题目列表
客人携带的违禁物品包括:武器,易燃、易爆物品,兴奋剂、放射性物品或有刺激性气味的物品,带有不健康的书报、杂志。

家用电器着火后的扑救方法?

中餐宴会撤换骨碟应从主人开始,顺时针方向在每位客人的右边进行。

漂洗水位应设在()水位。A、高B、中C、低

为什么在客人入席前啤酒不宜先斟?

未经批准持续旷工几天?酒店方可以立即开除处理,旷工未达到开除条款如何处罚,下面哪个答案是正确的?()A、当月累计旷工3天可立即开除,旷工1天扣3天工资B、当月旷工1天可立即开除,旷工1天扣1天工资C、当月旷工4天可立即开除,旷工不扣工资D、当月旷工5天可立即开除,旷工1天扣半个月工资

敬语服务的“六声”是什么?

敬语服务的“七字诀”是什么?

斟倒啤酒啤酒时,应沿杯壁缓缓倒至杯中,通常指啤酒泡沫在杯沿下1.5至2厘米。

当发生客衣纠纷时,若需赔偿,赔偿费用最高不超过洗衣费的15倍,具体数目双方根据具体情况协商解决。

简述擦玻璃的工作程序及标准。

希哈(Syrah) 原产地和最佳产地是法国隆河谷地产区,适宜酿制白葡萄酒。

简述被罩压烫的工作程序。

简述礼貌用语十一字的内容。

会议中心应尽量设在低楼层,便于人流疏散,并设置会议专用服务台,备有电脑、传真机、复印机等设施,方便会议宾客使用。