下面哪种试验用以检查低温环境对产品的影响，确定产品在低温条件下工作和储存的适应性。（）A、高温试验B、低温试验C、潮湿试验
变压器油的化学特性具备高凝点的特性，适应户外低温环境.
下列对于低温防腐说法正确的是（）A、降低温度B、杀灭微生物C、破坏酶的活性D、抑制微生物的生长繁殖
根据微生物对温度的适应能力，可将其不包括（）。A、低温性微生物B、中温性微生物C、高温性微生物D、超高温性微生物
动物在低温环境中降低身体终端的温度，这种适应是（）。A、生理适应B、行为适应C、形态适应D、对高温的适应
食品低温保藏的基本原理是什么？（从低温对微生物影响，低温对酶影响进行分析）
冷冻真空干燥法可以长期保藏微生物的原因是微生物处于（）的环境，代谢水平大大降低A、干燥、缺氧、寡营养B、低温、干燥、缺氧C、低温、缺氧、寡营养D、低温、干燥、寡营养
下面不属于内温动物对低温环境生理适应对策的是：（）。A、阿伦规律B、逆热流交换机制C、产热D、局部异温性
问答题食品低温保藏的基本原理是什么？（从低温对微生物影响，低温对酶影响进行分析）
问答题试述低温对树木的危害的产生原因及其预防对策。
问答题试述微生物变异的类型、特点及其实际应用价值。
问答题试述低温微生物适应低温环境的机制，及其开发应用价值？
单选题冷冻真空干燥法可以长期保藏微生物的原因是微生物处于（）的环境，代谢水平大大降低A干燥、缺氧、寡营养B低温、干燥、缺氧C低温、缺氧、寡营养D低温、干燥、寡营养
填空题动物对低温环境的适应常表现在（）、（）和（）