前厅服务质量控制所追求的重要目标和最终目标是什么？
前厅、前厅部、总台的定义分别是什么？这三个概念有什么区别和联系？
前厅服务质量的物质基础是指（）。A、辅助物品B、显性服务C、信息D、设施设备
饭店前厅服务气氛的控制主要包括（）。A、员工形象控制B、服务方式控制C、服务信息控制D、服务时间控制E、前厅装饰控制
前厅服务质量控制具有对服务人员综合素质和（）、依赖性强、服务短暂等特点。A、文化水平B、技能水平C、应变力D、自控能力
客人满意率是前厅服务质量好坏的（）A、特殊反映B、一种反映C、最终反映D、及时反映
（）是衡量整个饭店服务质量的重要指标。A、前厅服务质量B、餐饮服务质量C、客房服务质量D、康乐服务质量
菲茨西蒙斯（J.A.Fitzsimmons）等为哪些想提高全面服务质量的餐厅开发了步行穿越调查法（Walk-Trough-Audit）。该方法的调查内容是依据什么设计的？（）A、服务质量维度B、顾客的消费过程C、前厅、后厅以及餐厅外部环境D、产品、服务、环境等三个方面
（）是酒店对客服务的重要内容，服务质量是酒店的生命。A、前厅服务B、餐饮服务C、客房服务D、停车场服务
设置前厅组织机构的原则（）。A、保证前厅工作的高效率B、方便客人C、便于企业管理D、体现酒店服务质量
单选题前厅服务质量的物质基础是指（）。A辅助物品B显性服务C信息D设施设备
单选题（）是衡量整个饭店服务质量的重要指标。A前厅服务质量B餐饮服务质量C客房服务质量D康乐服务质量
填空题前厅部是酒店的（ ），反映酒店的整体服务质量。
单选题客人满意率是前厅服务质量好坏的（）A特殊反映B一种反映C最终反映D及时反映
单选题前厅服务质量控制具有对服务人员综合素质和（）、依赖性强、服务短暂等特点。A文化水平B技能水平C应变力D自控能力
填空题前厅部的首要任务是（）；饭店服务质量好坏取决于（）。
多选题饭店前厅服务气氛的控制主要包括（）。A员工形象控制B服务方式控制C服务信息控制D服务时间控制E前厅装饰控制