判断题原果汁是用新鲜水果榨取而成,添加了水和糖。A对B错
判断题
原果汁是用新鲜水果榨取而成,添加了水和糖。
A
对
B
错
参考解析
解析:
原果汁又叫100%果汁,用新鲜水果榨取而成,不加水也不加糖。
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下列关于果胶酶作用的叙述,错误的是()。A、分解水果细胞壁中的果胶,从而瓦解细胞壁B、可将果胶分解成半乳糖醛酸,使果汁变清C、分解水果细胞壁中的纤维素和果胶以及细胞间质D、可使果汁榨取变得容易,提高出汁率
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