填空题气调贮藏可使果蔬达到以下效果:降低(),降低(),保护(),减缓衰老过程,抑制叶绿素分解,防治病害等。

填空题
气调贮藏可使果蔬达到以下效果:降低(),降低(),保护(),减缓衰老过程,抑制叶绿素分解,防治病害等。

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相关考题:

为了延长果蔬的贮藏期,应尽量降低其贮藏温度。( ) 此题为判断题(对,错)。

试述气调贮藏的防治虫害,抑制霉菌和降低呼吸强度的作用?

果蔬的气调贮藏达到贮藏目的主要原因是()A、提高氧气、二氧化碳含量B、降低氧气、二氧化碳含量C、提高氧气、降低二氧化碳含量D、降低氧气、提高二氧化碳含量

气调贮藏可使果蔬达到以下效果:降低(),降低(),保护(),减缓衰老过程,抑制叶绿素分解,防治病害等。

气调贮藏时,O2浓度过低或CO2浓度过高都会导致果蔬生理病害。说明其原因。

气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化碳浓度,抑制果蔬的呼吸强度,延长贮藏寿命,不会()A、抑制叶绿素的分解B、抑制乙烯的生物合成C、促进淀粉和糖之间的相互转化

生产上用降温(冷冻贮藏),降低氧分压(气调)等方法,控制()的含量,使其不达到阈值,达到贮藏保鲜的效果。A、ABAB、CTKC、ETHD、IAA

气调贮藏的副作用是()。A、果实发病率低B、不用药物处理C、对呼吸有抑制作用D、果蔬产品缺少香气

试述气调贮藏的原理,其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。

果蔬气调贮藏

气调贮藏可使果蔬达到以下效果:降低(),降低()强度,保护果蔬质量,减缓成熟,抑制微生物的代谢,防治冷害等。

果蔬预冷是果蔬入库前的重要环节,预冷可以降低果蔬的呼吸强度,散发田间热,降低果温,有利于贮藏。

如何采用硅窗气调贮藏法贮藏果蔬?

果蔬气调贮藏管理技术要点。

快速降氧法就是在气调贮藏期间,果蔬依靠自身的呼吸作用快速的降低O2的含量和增加CO2的浓度。

判断题快速降氧法就是在气调贮藏期间,果蔬依靠自身的呼吸作用快速的降低O2的含量和增加CO2的浓度。A对B错

问答题果蔬MAP气调贮藏、自发式气调MA和控制式气调CA的异同。

问答题为什么说延缓果蔬成熟衰老进程对延长果蔬贮藏寿命很重要?

问答题试述气调贮藏的防治虫害,抑制霉菌和降低呼吸强度的作用?

问答题气调贮藏时,O2浓度过低或CO2浓度过高都会导致果蔬生理病害。说明其原因。

单选题()是在冷藏和气调贮藏基础上的又一发展,效果比冷藏和气调贮藏更好。是用减低的大气压进行气调贮藏。是将果蔬贮藏在密闭的冷却室中,用真空泵抽气,降压,建立一定的真空度。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D辐射贮藏

名词解释题果蔬气调贮藏

问答题试述气调贮藏的原理,其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。

单选题()利用r射线具有较强的穿透能力这一原理对果蔬进行辐照处理以达到杀菌、杀虫、抑制发芽、延缓衰老等,从而保鲜果蔬的一种现代贮藏方法。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D辐射贮藏

单选题()是一种利用空气离子放电保鲜机产生的放电生成气,作用于果蔬,使之达到贮藏保鲜目的的一种贮藏方法。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D空气离子保鲜贮藏

判断题静电保鲜技术是通过调节电场强度,消毒灭菌,影响果蔬体内代谢酶,减少表皮色斑和果肉褐变,减缓果蔬硬度、色泽、风味、VC及氨基酸等含量的下降,降低呼吸,减少乙烯释放,从而保持果蔬外观和推迟生理后熟过程,达到延长果蔬贮期的目的。A对B错

填空题气调贮藏可使果蔬达到以下效果:降低(),降低()强度,保护果蔬质量,减缓成熟,抑制微生物的代谢,防治冷害等。