单选题()是一种利用空气离子放电保鲜机产生的放电生成气,作用于果蔬,使之达到贮藏保鲜目的的一种贮藏方法。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D空气离子保鲜贮藏

单选题
()是一种利用空气离子放电保鲜机产生的放电生成气,作用于果蔬,使之达到贮藏保鲜目的的一种贮藏方法。
A

气调贮藏

B

机械冷藏

C

减压贮藏

D

空气离子保鲜贮藏


参考解析

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相关考题:

从第(4)段中找到相关信息填空,使句子完整,并指这个句子运用了什么说明方法。气调保鲜是一种________________________等参数,延长储藏期并保持果蔬良好品质的保鲜技术。这句话运用了__________的说明方法。

蔬菜、水果常用的保藏方法有()A、辐照保藏法B、干燥贮藏C、低温贮藏D、保鲜剂贮藏E、气调贮藏法

果蔬只要贮藏保鲜期长就好、货价期无关紧要。

果蔬贮藏保鲜的基本原理是什么?

呼吸作用对果蔬贮藏保鲜的意义?

生产上用降温(冷冻贮藏),降低氧分压(气调)等方法,控制()的含量,使其不达到阈值,达到贮藏保鲜的效果。A、ABAB、CTKC、ETHD、IAA

试述气调贮藏的原理,其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。

简述气调贮藏的保鲜原理。

简述果蔬采后贮藏保鲜中常用的技术措施及其原理。

常用的鲜切果蔬保鲜技术不包括()。A、MAP贮藏技术B、基因工程C、低温

试从果蔬的生理特性论述果蔬贮藏保鲜的机理、方法及其工艺控制。

为延长果蔬原料贮藏保鲜期,应尽量排除环境中的氧。

问答题果蔬采后的贮藏保鲜方式有哪些?

问答题简述果蔬采后贮藏保鲜中常用的技术措施及其原理。

多选题在空气离子保鲜贮藏中,将果蔬置于空气离子放电保鲜机中,放电产生的成分主要是()。A臭氧B空气负离子C氢离子D活性氧E氢氧根离子

填空题果蔬贮藏保鲜的基本原理就是创造适宜的()条件,将果蔬的生命活动控制在最小限度,从而延长果蔬的()。

判断题为延长果蔬原料贮藏保鲜期,应尽量排除环境中的氧。A对B错

单选题()是将果蔬存放在搭建的棚架上进行保鲜的一种贮藏方法。A架藏B雪藏C冻藏D冷冻

单选题()是一种控制贮藏环境中的气体成分,以达到贮藏保鲜目的的现代贮藏方法。一般是通过适当增加贮藏环境中的CO2和降低O2浓度来实现。如应用恰当,保鲜效果好、时间长。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D辐射贮藏

问答题试述气调贮藏的原理,其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。

单选题()利用r射线具有较强的穿透能力这一原理对果蔬进行辐照处理以达到杀菌、杀虫、抑制发芽、延缓衰老等,从而保鲜果蔬的一种现代贮藏方法。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D辐射贮藏

判断题埋藏是将果蔬按一定层次埋放在泥、沙、糠等埋藏物内,由于埋藏物的温度、湿度受外界的影响比较小,再加上埋藏形成了封闭状态,有一定的气调作用,从而达到贮藏保鲜的目的。A对B错

问答题试述果蔬的呼吸作用对于采后生理和贮藏保鲜的意义

单选题常用的鲜切果蔬保鲜技术不包括()。AMAP贮藏技术B基因工程C低温

单选题()是指在有良好隔热性能的库房中,装置机械制冷设备,根据贮藏的果蔬种类对贮藏温湿度的不同要求,进行人工调节和控制,以达到较长时期贮藏保鲜目的的方法。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D辐射贮藏

多选题蔬菜、水果常用的保藏方法有()A辐照保藏法B干燥贮藏C低温贮藏D保鲜剂贮藏E气调贮藏法

问答题试从果蔬的生理特性论述果蔬贮藏保鲜的机理、方法及其工艺控制。